daun singkong

24 July 2015

Botok Daun Singkong

Bahan: 2 ikat daun singkong 750 ml air 200 g kelapa parut 100 g teri nasi, goreng Bumbu halus: 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 lembar daun salam 2 cm kencur 1 cm lengkuas 2 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit merah 1/4 sdt garam...

Read More
2 May 2015

Buntil Daun Singkong

Bahan buntil: 4 ikat daun singkong, pilih yang muda, cuci bersih 1 liter air, untuk merebus Bahan isi buntil: 1 butir kelapa, parut memanjang 100 g petai cina 50 g teri Bumbu halus isi buntil: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 3 buah cabai merah keriting 3 buah...

Read More
1 April 2015

Pepes Tahu Daun Singkong

Bahan: 350 g tahu, haluskan 100 g daun singkong, iris halus 2 butir telur, kocok lepas 3 lembar daun jeruk, iris halus 5 buah cabai rawit 1 papan petai, kupas, iris halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir minyak untuk menumis daun pisang lidi Bumbu...

Read More
6 December 2014

Rendang Daun Singkong

Bahan: 4 ikat daun singkong, ambil daunnya saja, rebus hingga lunak 100 g kacang merah, rebus hingga lunak 100 g teri ukuran besar, cuci, goreng 1200 ml santan dari 2 butir kelapa 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun kunyit, ikat 2 cm lengkuas 1 buah asam kandis Bumbu halus:...

Read More
21 January 2014

Rolade Tahu Daun Singkong

Bahan : 200 g tahu, haluskan 1 ikat daun singkong, siangi, rebus sampai matang 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 1 butir telur daun pisang untuk membungkus minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar...

Read More
17 March 2011

Tumis Daun Singkong

Bahan: 1 ikat daun singkong, siangi, rebus, angkat, tiriskan, potong-potong 3 butir bawang merah, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang kasar 2 buah cabai rawit merah, iris halus 50 ml air 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Read More
17 August 2010

Bola-bola Daun Singkong

Bahan: 100 g daun singkong 600 ml air 1/2 sdm garam 1 sdm minyak goreng 1 sdm bawang merah goreng 1 butir telur 1 tangkai seledri, iris halus 3 sdm tepung terigu 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt kaldu sapi bubuk 1/4 sdt garam minyak untuk menggoreng Bahan...

Read More