Puding Tahu Saus Karamel Jahe

Bahan:
1 bungkus agar-agar putih
100 g gula pasir
1/4 sdt garam
600 ml susu kedelai
200 g tahu sutera, haluskan

Bahan saus karamel jahe:
100 g gula pasir
250 ml air
2 cm jahe, parut, peras airnya sebanyak 2 sdm
Continue reading “Puding Tahu Saus Karamel Jahe”

Puding Alpukat Saus Moka

Bahan puding:
300 g alpukat, haluskan
600 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk putih
150 g gula pasir

Bahan saus:
500 ml susu cair
100 g gula pasir
1 sdm kopi bubuk instan, larutkan dengan sedikit air mendidih
100 g coklat masak pekat, potong-potong
1 kuning telur
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Continue reading “Puding Alpukat Saus Moka”

Puding Labu Kuning Saus Santan

Bahan:
250 g labu kuning, potong-potong
1 bungkus agar-agar putih
125 g gula merah, sisir
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
600 ml air

Bahan saus santan:
200 ml santan kental
1/4 sdt garam
1 lembar daun pandan, ikat
Continue reading “Puding Labu Kuning Saus Santan”

Puding Triple Choco Saus Vanila

Bahan puding:
1 bungkus agar-agar putih
1 sdt jelly powder
150 g gula pasir
1 sdt coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas
900 ml air
5 sdm susu kental manis coklat
100 g coklat masak pekat, potong-potong

Bahan saus:
400 ml susu cair
50 g gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanila bubuk
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Continue reading “Puding Triple Choco Saus Vanila”

Puding Singkong Nangka

Bahan:
500 g singkong, parut
1 bungkus agar-agar putih
100 g gula pasir
1/4 sdt garam
200 ml santan
100 g nangka, potong dadu
minyak goreng untuk mengoles cetakan

Bahan taburan:
100 g kelapa parut
1/4 sdt garam
Continue reading “Puding Singkong Nangka”