Donat Singkong

Bahan:
200 g singkong, kupas, kukus, haluskan
200 g tepung terigu
2 sdt ragi instan
1/2 sdt baking powder
50 g gula halus
25 g susu bubuk
1 butir telur
175 ml air
50 g margarin
1/4 sdt garam
minyak untuk menggoreng
gula halus untuk taburan
Continue reading “Donat Singkong”

Donat Ubi Kepang

Bahan:
350 g tepung terigu
150 g ubi jalar, kukus, haluskan
2 sdm gula pasir
1/2 sdm ragi instan
1 sdm susu bubuk
1 butir telur
100 ml air es
2 sdm margarin
1 sdt garam
1/8 sdt pasta cokelat
minyak untuk menggoreng

Bahan taburan:
150 g gula tepung
Continue reading “Donat Ubi Kepang”

Donat Katsu

Bahan:
300 g tepung terigu
1 sdt ragi instan
1 sdm gula pasir
1 sdm susu bubuk
1 butir telur
125 ml air es
1 sdm margarin
1/4 sdt garam
minyak untuk menggoreng

Bahan katsu:
1 buah dada ayam, potong memanjang
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 butir telur, kocok lepas
100 g tepung roti kasar

Bahan pelengkap:
daun selada
saus tomat
saus sambal
mayones
Continue reading “Donat Katsu”

Donat Burger

Bahan donat:
200 g tepung terigu
2 sdt ragi instan
1 sdm gula pasir
1 sdm susu bubuk
1 butir telur
100 ml air es
2 sdm margarin
1/2 sdt garam

Bahan daging burger:
250 g daging sapi giling
150 g daging ayam giling
1 buah bawang bombai, cincang halus
2 sdm tepung tapioka
1 kuning telur
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Bahan pelengkap:
200 g selada
2 buah tomat, iris tipis
7 lembar keju slice, potong 4 bagian
saus tomat
saus sambal
mayones
Continue reading “Donat Burger”

Donat Isi Ayam

Bahan donat:
500 g tepung terigu
1/2 sdm ragi instan
1 sdm gula pasir
1 sdt susu bubuk
2 kuning telur
225 ml air es
1/2 sdt garam
75 g margarin
minyak untuk menggoreng

Bahan isi:
250 g daging ayam giling
100 ml santan encer
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
2 butir kemiri
1/4 sdt jintan
Continue reading “Donat Isi Ayam”

Donat Ubi Ungu

Bahan:
150 g tepung terigu
1 sdm susu bubuk
15 g gula pasir
1 sdt ragi instan
75 g ubi ungu kukus, kupas, haluskan
75 ml air es
1 kuning telur
1/2 sdt garam
15 g margarin
75 g coklat masak putih, potong-potong, lelehkan
50 g trimis, untuk taburan
minyak untuk menggoreng
Continue reading “Donat Ubi Ungu”

Donat Ubi Kuning

Bahan:
150 g tepung terigu
1 sdm susu bubuk
15 g gula pasir
1 sdt ragi instan
75 g ubi kuning kukus, kupas, haluskan
75 ml air es
1 kuning telur
1/2 sdt garam
15 g margarin
75 g coklat masak putih, potong-potong, lelehkan
50 g meises warna-warni, untuk taburan
minyak untuk menggoreng
Continue reading “Donat Ubi Kuning”

Donat Ubi Jalar

Bahan:
150 g tepung terigu
1 sdm susu bubuk
15 g gula pasir
1 sdt ragi instan
75 g ubi jalar kukus, kupas, haluskan
75 ml air es
1 kuning telur
1/2 sdt garam
15 g margarin
75 g coklat masak putih, potong-potong, lelehkan
50 g meises warna-warni, untuk taburan
minyak untuk menggoreng
Continue reading “Donat Ubi Jalar”

Donat Kentang Isi Vla Kopi

Bahan:
250 g tepung terigu
100 g kentang, kukus, kupas, haluskan
1 sdt ragi instan
25 g gula pasir
15 g susu bubuk
1/2 sdt baking powder
2 kuning telur
100 ml air es
25 g margarin
1/2 sdt garam
minyak untuk menggoreng

Bahan isi:
200 ml susu cair
1 sdm kopi instan
25 g gula pasir
20 g tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
50 g coklat masak pekat, potong-potong
1/4 sdt garam
1/2 sdm margarin
Continue reading “Donat Kentang Isi Vla Kopi”

Donat Kentang Vla Kopi Tabur Kacang

Bahan:
250 g tepung terigu
100 g kentang, kukus, kupas, haluskan
1 sdt ragi instan
25 g gula pasir
15 g susu bubuk
1/2 sdt baking powder
2 kuning telur
100 ml air es
25 g margarin
1/2 sdt garam
75 g kacang tanah kupas, sangrai, cincang kasar
minyak untuk menggoreng

Bahan vla:
200 ml susu cair
1 sdm kopi instan
25 g gula pasir
20 g tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
50 g coklat masak pekat, potong-potong
1/4 sdt garam
1/2 sdm margarin
Continue reading “Donat Kentang Vla Kopi Tabur Kacang”