Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

ebi

Tumis Pepaya Muda Tempe

Bahan: 250 g pepaya muda, potong korek api 1/4 sdt garam 1 papan tempe, potong korek api 6 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 2 buah cabai merah besar, iris...

Tumis Selada Air Tauge

Bahan: 300 g selada air, siangi 25 tauge, siangi 6 butir bawang merah, cincang halus 3 siung bawang putih, cincang halus 2 buah cabai merah besar, iris serong 1 sdt ebi, seduh, cincang halus 1/4...

Asam-asam Aneka Sayur

Bahan: 250 g wortel, potong dadu 300 g kentang kukus, potong dadu 250 g buncis, potong 1 cm 100 g putren/jagung muda, potong 1 cm 4 potong tahu, potong dadu, goreng hingga berkulit 2 buah...

Tumis Daun Pepaya

Bahan: 2 ikat daun pepaya 1 sdt garam 1 papan petai, kupas, masing-masing belah dua 5 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris...

Pempek Palembang

Bahan I: 50 g tepung terigu 2 sdm garam 2 sdt gula pasir 4 siung bawang putih, haluskan 200 ml air 2 sdm minyak goreng Bahan II: 1 kg fillet ikan tenggiri, haluskan 200 ml...

Tumis Rebung Pedas

Bahan: 300 g rebung, cuci bersih, potong melebar 2 lembar daun salam 2 buah cabai merah besar, potong 1 cm 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 300 ml kaldu minyak untuk menumis Bumbu halus:...

Tumis Kangkung Ebi

Bahan: 2 ikat kangkung akar/kangkung lombok, siangi, cuci bersih 2 sdm ebi, rendam air panas, cincang kasar 4 butir bawang merah, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang kasar 2 buah cabai merah besar, iris...

Nasi Goreng Tauco

Bahan: 500 g nasi putih 100 g udang kupas 2 buah sosis ayam, potong bulat tipis 3 buah bakso sapi, potong-potong 5 batang sawi hijau/caisim, potong 2 cm 2 butir telur, kocok lepas, buat orak-arik...

Mie Gomak Goreng (Batak)

Bahan: 250 g mie lidi, rebus sampai matang, tiriskan 5 lembar kol, potong-potong 1 buah tomat merah, potong-potong 2 sdm kecap asin 3 sdm kecap manis 100 ml kaldu 5 batang seledri, iris halus 1...

Mie Goreng Jawa

Bahan mie: 200 g mie kering 500 ml air 2 sdm minyak goreng 1 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin Bahan tumisan: 200 g fillet ayam, rebus, suwir-suwir 4 buah bakso ikan, potong-potong 2...

Pepes Tahu Kacang Tolo

Bahan: 2 buah tahu putih, haluskan 50 g kacang tolo, rebus hingga lunak 5 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt ebi, seduh air panas, sangrai, haluskan 1 butir...

Tumis Rebung Santan

Bahan: 300 g rebung, cuci bersih, potong melebar 2 lembar daun salam 2 buah cabai hijau besar, potong 1 cm 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa minyak...

Salad Pepaya Muda

Bahan: 200 g pepaya muda 1/8 sdt garam 3 buah tomat, potong-potong 2 lonjor kacang panjang, potong 2 cm 5 buah cabai rawit, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang kasar 3 sdm udang kering/ebi,...

Mie Siram Kuah Ayam Udang

Bahan: 100 g mie telur, rebus, tiriskan 1 ikat kangkung, ambil daunnya, cuci bersih, seduh air panas, tiriskan 50 g tauge, siangi, seduh air panas, tiriskan 1 butir telur, rebus, kupas, potong-potong Bahan kuah: 50...

Mie Celor Palembang

Bahan: 400 g udang jerbung, kupas, sisakan ekornya 1 sdt air jeruk limau 200 g mie telur, rebus hingga matang, tiriskan 150 g tauge, seduh dengan air panas, tiriskan 4 butir telur, rebus, kupas, potong...

Kue Gandus Khas Palembang

Bahan: 500 g tepung beras 1/2 sdt garam 1.750 ml santan dari 2 butir kelapa Bahan bumbu: 50 g ebi, seduh air panas, goreng 5 butir bawang merah, iris tipis, goreng 2 batang seledri, cincang...