Es Cincau Pacar Cina

Bahan:
100 g cincau hitam, potong dadu
100 g pacar cina warna hijau siap pakai
100 g pacar cina warna merah siap pakai
100 g pacar cina warna putih siap pakai
200 g nangka, potong memanjang
es serut

Bahan kuah santan:
900 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 g gula pasir
1/4 sdt garam
2 lembar daun pandan, ikat

Bahan sirup gula merah:
250 g gula merah, sisir
200 ml air
Continue reading “Es Cincau Pacar Cina”

Es Cuing Cirebon

Bahan:
500 g cincau hijau, potong dadu
es serut

Bahan sirup gula merah:
250 g gula merah
300 ml air
1/2 sdt vanili bubuk

Bahan kuah santan:
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan, ikat
Continue reading “Es Cuing Cirebon”