es serut

4 August 2015

Es Jamur Kuping

Bahan: 250 g jamur kuping segar, cuci bersih 500 ml air 1/2 bungkus agar-agar putih 400 ml susu cair 50 g gula pasir es serut Bahan sirup gula merah: 200 g gula merah, sisir 200 ml air Bahan kuah santan: 750 ml santan 1/4 sdt garam 1 lembar daun pandan,...

Read More
21 July 2015

Es Campur Ubi Ungu

Bahan: 200 g jagung manis pipil, rebus hingga matang, tiriskan 200 g cincau hijau, potong dadu 200 g leci kalengan, tiriskan 100 g rumput laut 500 g ubi ungu, kukus hingga matang, tumbuk kasar es krim ubi ungu es erut Bahan kuah santan: 500 ml santan encer 50 g gula...

Read More
19 July 2015

Es Jagung Manis Selasih

Bahan: 2 buah jagung manis 1 sdm biji selasih kering 250 g nata de coco 4 buah jeruk nipis, ambil airnya 750 ml air matang 250 g es serut air untuk merebus dan merendam Bahan sirup: 150 g gula pasir 200 ml air 1 lembar daun pandan, ikat

Read More
23 June 2015

Sagu Gunting Kuah Santan

Bahan: 500 g tepung sagu 300 ml air mendidih air untuk merebus es batu/es serut Bahan sirup: 200 g gula merah 200 g gula pasir 300 ml air Bahan kuah santan: 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 lembar daun pandan, ikat 1/4 sdt garam

Read More
11 June 2015

Es Cendol Durian

Bahan: 500 g cendol siap pakai, tiriskan airnya es serut Bahan saus durian: 250 g daging buah durian, haluskan 500 ml air 250 g gula merah, sisir halus 1 lembar daun pandan, ikat 1/4 sdt garam Bahan kuah santan: 250 ml santan kental 1 lembar daun pandan, ikat 1/4 sdt...

Read More
10 June 2015

Es Kacang Merah Kuah Santan Spesial

Bahan: 250 g cincau hitam, potong dadu 250 g kacang merah, rebus hingga lunak, tiriskan 300 g ubi jalar merah, kukus hingga matang dan lunak, tumbuk kasar 150 g pearl jelly (bubble) oranye es krim vanila es serut Bahan kuah santan: 500 ml santan encer 50 g gula pasir 2...

Read More
17 April 2015

Es Cendol

Bahan cendol: 200 g tepung beras 150 g tepung sagu 1.250 ml air 2 sdt air kapur sirih 200 ml air daun suji (dari 40 lembar daun suji dan 10 lembar daun pandan) 1 sdm garam Bahan sirup gula merah: 500 ml air 500 g gula merah, sisir halus 2...

Read More