Buku Resep Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

goreng

Perkedel Tempe Kacang Tolo

Bahan: 250 g tempe, kukus, haluskan 50 g kacang tolo, rebus hingga lunak 1 batang daun bawang, iris halus 1 butir telur 1/2 sdt pala bubuk 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 1/4 sdt...

Bakso Goreng

Bahan: 100 g daging ayam giling 50 g udang kupas, cincang halus 1/2 batang daun bawang, iris halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 butir telur 1/2 sdt garam 1/2 sdt kecap asin 1/4...

Ayam Goreng Tepung Sambal Nanas

Bahan ayam goreng: 300 g fillet ayam, potong dadu 1/2 sdt garam 1 sdt kecap asin 1/2 sdt merica bubuk 1 siung bawang putih, cincang halus 1 putih telur 50 g tepung terigu 150 g...

Ikan Tengiri Bumbu Bali

Bahan: 250 gr ikan tenggiri 1 sdt air jeruk nipis 1 sdt garam 1 batang serai, memarkan 1 sdm kecap manis 50 ml air minyak untuk menggoreng dan menumis Bumbu halus: 3 buah cabai merah...

Nugget Ayam Havermut

Bahan: 125 g daging ayam giling 15 g havermut 25 g wortel, parut halus 25 g keju parut 1 butir telur, kocok lepas 1/4 sdt kaldu ayam bubuk 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam...

Bakwan Jamur Tiram

Bahan: 200 g jamur tiram, cincang kasar 1 butir telur, kocok lepas 50 ml air 150 g tepung terigu 2 sdm tepung beras 2 sdm tepung tapioka 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung...

Kue Kepang Gurih Goreng

Bahan: 120 g tepung terigu 1/4 sdt baking powder 25 g gula tepung 1 sdt garam 30 g keju cheddar parut 1 butir telur 25 g margarin minyak untuk menggoreng

Sambal Terasi Matang

Bahan: 3 buah cabai merah besar 5 buah cabai rawit merah 2 siung bawang putih 1/2 sdt garam 1 sdt terasi bakar minyak untuk menggoreng

Jamur Tiram Krispi

Bahan: 100 g jamur tiram, suwir-suwir 1 butir telur, kocok lepas minyak untuk menggoreng Bahan pelapis:(aduk rata) 100 g tepung terigu 50 g tepung beras 50 g tepung tapioka 1 sdt garam 1/2 sdt merica...

Pisang Goreng Hijau Isi Coklat Keju

Bahan: 2 buah pisang tanduk, masing-masing potong menjadi dua 1 lembar keju cheddar lembaran, potong menjadi 4 bagian 3 sdm meises coklat minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 100 g tepung terigu 150 ml air 1/4...

Tempe Gulung Sosis Ayam

Bahan: 150 g tempe, kukus, haluskan 2 buah sosis ayam 1 butir telur 1 sdm tepung terigu 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula...

Nugget Ayam Wortel

Bahan: 125 g daging ayam giling 15 g havermut 50 g wortel, parut halus 25 g keju parut 1 butir telur, kocok lepas 1/4 sdt kaldu ayam bubuk 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam...

Pisang Karamel

Bahan: 5 buah pisang tanduk, kupas, potong 20 cm, belah memanjang 20 lembar kulit lumpia 10 sdm gula pasir minyak untuk menggoreng Bahan perekat:(aduk rata) 2 sdm tepung terigu 5 sdm air

Jamur Tiram Goreng Tepung

Bahan: 400 g jamur tiram, suwir-suwir 200 g tepung terigu 50 g tepung maizena 1/2 sdt baking powder 1 sdt kaldu ayam bubuk 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt garam 150 ml air minyak untuk...

Perkedel Kentang Kacang Merah

Bahan: 250 g kentang, kupas, potong-potong, goreng, haluskan 50 g kacang merah segar, rebus hingga lunak, tiriskan, haluskan 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus 1 batang seledri, cincang 1 sdm bawang merah...

Tempe Goreng Tepung Saus Apel

Bahan: 300 tempe, potong ukuran 1x1x5 cm 1 butir telur, kocok lepas 100 g tepung panko 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt kaldu bubuk 3 sdm kacang tanah goreng, untuk taburan minyak...