Buku Resep Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

goreng

Sambal Goreng Kentang Mete Teri

Bahan: 500 g kentang, kupas, belah menjadi 2 bagian, iris tipis melebar 1 sdt air kapur sirih 5 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis, goreng 100 g teri medan tawar, goreng 100 g...

Timus Keju Kismis Kurma

Bahan: 500 g ubi jalar, kukus, haluskan 50 g gula pasir 75 g tepung tapioka 50 g kismis, cincang kasar 50 g kurma, buang bijinya, cincang kasar 50 g keju cheddar, potong dadu kecil 1/4...

Bola Bola Udang Kulit Pangsit

Bahan: 500 g udang cincang 2 siung bawang putih, cincang halus 1 putih telur 3 sdm tepung maizena 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 1/2 sdt minyak wijen 5 lembar...

Pisang Goreng Saus Coklat

Bahan: 5 buah pisang tanduk, kupas, potong-potong ukuran 5 cm minyak untuk menggoreng 250 g palm sugar Bahan pelapis: 300 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt soda kue 100 g gula pasir...

Kering Kentang Balado

Bahan: 750 g kentang, kupas, iris tipis 1 sdt air kapur sirih 500 ml air 2 sdt garam 2 sdm ebi, seduh, sangrai, haluskan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 2 lembar daun salam...

Kue Cucur

Bahan: 400 ml air 125 g gula merah, sisir halus 100 g gula pasir 2 lembar daun pandan 1/2 sdt garam 325 g tepung beras 25 g tepung terigu minyak untuk menggoreng

Pastel MIni Isi Tuna

Bahan kulit: 250 g tepung terigu 1 butir telur, kocok lepas 40 g margarin 1/2 sdt garam 60 ml air es Bahan isi: 200 g ikan tuna, rebus, suwir-suwir 75 g wortel, potong dadu kecil...

Gimbal Udang

Bahan: 250 g udang 100 g tepung terigu 50 g tepung beras 1 butir telur 100 ml air 2 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdt ketumbar, haluskan 1/2 sdt kaldu bubuk 1 sdt garam minyak...

Bola Bola Ubi Isi Keju

Bahan: 500 g ubi jalar kuning, kukus, haluskan 150 g tepung kanji 50 ml santan kental 75 g gula pasir 1/2 sdt garam 1/2 sdt vanili bubuk 100 g keju cheddar, potong dadu minyak untuk...

Abon Ayam Daun Jeruk

Bahan: 500 g daging dada ayam 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis 2 batang serai, memarkan 50 ml santan kental 1 sdt garam 1 liter air minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 4...

Tahu Telur Siram Saus Aneka Jamur

Bahan: 3 buah tahu telur/tahu jepang/egg tofu, potong 2 cm 1 butir telur, kocok lepas 1 batang daun bawang, iris halus minyak untuk menumis dan menggoreng Bahan saus: 4 siung bawang putih, cincang halus 2...

Pastel Isi Tuna

Bahan kulit: 500 g tepung terigu 2 butir telur, kocok lepas 75 g margarin 1 sdt garam 100 ml air es Bahan isi: 400 g ikan tuna, rebus, suwir-suwir 150 g wortel, potong dadu kecil...

Kacang Goreng Bawang Putih

Bahan: 250 g kacang tanah kupas, rendam dalam air panas kurang lebih selama 15 menit, tiriskan 4 siung bawang putih, iris tipis minyak untuk menggoreng Bahan perendam: (aduk rata) 100 ml santan kental 3 siung...

Bola Bola Ubi Isi Daging

Bahan kulit: 500 g ubi jalar kuning, kukus, haluskan 75 g tepung tapioka 1/2 sdt garam Bahan isi: 100 g daging giling 1 buah wortel, kupas, potong dadu kecil 4 butir bawang merah, cincang halus...

Bakwan Udang Sayur

Bahan: 175 g tepung terigu 25 g tepung beras 150 g udang kupas, cincang kasar 5 lembar kol, iris halus 1 buah wortel, potong korek api 1 buah jagung manis, pipil 25 g tauge, siangi...

Bola Bola Ubi Isi Coklat

Bahan: 1 kg ubi jalar kuning, kukus, haluskan 250 g tepung tapioka 200 g gula pasir 1 sdt garam 1 sdt vanili bubuk 150 g coklat masak pekat, potong dadu kecil minyak untuk menggoreng