Kelapa Muda Goreng Nangka

Bahan:
1/2 buah kelapa muda, keruk memanjang, potong 1 cm
500 g nangka, buang bijinya, bersihkan, potong dadu
250 g tepung terigu
1 sdm tepung maizena
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt ragi instan
1 butir telur
300 ml santan
minyak untuk menggoreng
Continue reading “Kelapa Muda Goreng Nangka”

Kelapa Muda Goreng

Bahan:
1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
250 g tepung terigu
1 sdt tepung maizena
3 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1/2 sdt baking powder
1 butir telur, kocok lepas
350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
minyak untuk menggoreng

Bahan taburan:
kayumanis bubuk
gula bubuk
Continue reading “Kelapa Muda Goreng”