Bahan buntil: 2 ikat daun pepaya 500 ml air, untuk merebus Bahan isi buntil: 1/2 butir kelapa, parut memanjang 50 g petai cina 25 g teri Bumbu halus isi buntil: 2 butir bawang merah 1 siung bawang putih 2 buah cabai merah keriting 2 buah cabai rawit merah 2 lembar...
Bahan: 5 buah lontong, kupas, potong-potong 1 ikat kangkung akar, siangi, cuci bersih 1 ikat bayam, siangi, cuci bersih 5 lonjor kacang panjang, potong 2 cm 5 lembar kol, potong-potong 100 g tauge, siangi 1/4 sdt garam air untuk merebus Bahan bumbu pecel: 250 g kacang tanah goreng 3 siung...
Bahan: 250 g daging tetelan 75 g kacang tolo, rendam selama 2 jam, rebus hingga lunak 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas 750 ml santan dari 1 butir kelapa 2 sdm kecap manis 1 sdt garam 1 sdm...
Bahan: 10 buah salak, kupas, buang bijinya, potong-potong 500 ml air 50 g gula merah sisir 1 buah cabai merah keriting, cincang kasar 2 buah cabai rawit merah, cincang kasar 1/4 sdt garam 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
Bahan: 10 lonjor kacang panjang, potong 2 cm 50 g tauge kedelai, siangi 1 potong tahu putih, potong dadu, goreng hingga berkulit 1 buah tomat, potong-potong 1 cabai merah besar, iris serong 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 1/4 sdt garam minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang...
Bahan: 200 g jagung manis pipil, haluskan 300 g tepung ketan putih 1/2 sdt garam 1/2 sdt air kapur sirih 150 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa 200 g gula merah sisir Bahan pelapis: 200 gram kelapa parut kasar 1 lembar daun pandan, ikat 1/4 sdt garam air untuk...
Bahan: 250 g kelapa parut 125 g tepung beras 1/2 sdt garam 75 g gula merah sisir 20 lembar daun pandan
Bahan: 200 g jamur tiram, cincang kasar 50 g udang kupas, cincang kasar 100 g kelapa parut 1 ikat daun kemangi, siangi 1 buah tomat hijau, cincang kasar 5 buah cabai rawit merah, cincang kasar Bumbu halus : 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar 1/4...
Bahan: 150 g tepung ketan 1/4 sdt garam 2 buah pisang raja, kupas, haluskan 2 sdm santan kental Bahan isi: 100 g kelapa parut 50 g gula merah sisir 1 sdm gula pasir 1 lembar daun pandan, ikat 1/4 sdt garam 50 ml santan daun pisang muda untuk membungkus, potong...
Bahan: 50 g tepung beras 500 ml santan 1/4 sdt pasta pandan 1/4 sdt garam Bahan kinca: 150 ml air 250 g gula merah sisir 1 lembar daun pandan, ikat
Bahan: 10 buah sayap ayam atas bawah 1 sdt air jeruk nipis 2 lembar daun salam 1 cm lengkuas 1 batang serai, memarkan 1 sdt garam 2 sdm gula merah sisir 500 ml kaldu Bumbu halus: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 1...
Bahan: 200 g labu kuning, potong-potong 1 bungkus agar-agar putih 125 g gula merah sisir 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 600 ml santan
Bahan: 4 buah teh celup 800 ml air mendidih 2 sdm beras, rendam, tiriskan, sangrai 3 cm kencur 3 cm jahe 1 buah cengkih 4 sdm gula merah sisir 2 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 1 sdt air jeruk nipis
Bahan: 5 buah cabai merah besar 15 cabai rawit merah 4 butir bawang merah 1 sdt terasi bakar 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas 1 buah tomat, potong-potong 5 buah belimbing wuluh, potong-potong 1/2 sdt garam 1 sdm gula merah sisir 1 sdm air asam...
Bahan : 250 g jamur merang, potong-potong 100 g kelapa muda parut 2 lembar daun salam, sobek-sobek daun pisang lidi Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar 1 cm lengkuas 1 sdt gula merah sisir 1/4 sdt garam
Bahan: 10 buah salak 500 ml air 50 g gula merah sisir 25 g gula pasir 1/4 sdt garam 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
Bahan: 4 buah terong ungu, potong dadu, rendam dalam air 400 ml santan encer 1 cm lengkuas 2 lembar daun salam 2 cabai merah besar, iris serong 2 cabai hijau besar, iris serong minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 1/2...
Bahan: 25 pasang ati ampela, bersihkan, potong-potong kecil, lumuri dg 1 sdm air asam, cuci bersih 750 ml santan 1 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam minyak untuk menumis Bumbu halus: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah cabai merah besar 1/2 sdt garam 1 sdt...
Bahan: 10 buah pisang, kupas, potong-potong 500 ml air 100 g gula merah sisir 1 batang serai, memarkan 1 batang kayu manis 2 butir cengkih
Bahan: 300 g tempe, haluskan 2 batang daun bawang, iris tipis 1 buah cabai merah besar, iris tipis 1 buah cabai hijau besar, iris tipis 1 ikat daun kemangi, siangi 2 lembar daun salam, potong-potong Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sdt gula merah sisir...
Bahan: 2 buah pisang ambon, haluskan 200 g tepung beras 100 g gula merah sisir 50 g gula pasir 1/4 sdt garam 1 sdt ragi instan 50 ml air kelapa 100 ml air 50 ml santan kental 100 g kelapa parut, kukus
Bahan: 250 g nangka muda, cincang kasar, rebus hingga lunak 100 g ikan teri nasi, cuci bersih 200 g kelapa parut 1 buah cabai hijau besar, iris serong 1 buah cabai merah besar, iris serong 5 buah belimbing wuluh, potong 1/2 cm 4 lembar daun salam, potong-potong Bumbu halus: 10...
Komentar Terbaru