iga sapi

27 November 2015

Rawon Iga Sapi

Bahan: 500 g iga sapi, rebus selama 5 menit, tiriskan 1 liter air 2 batang serai, memarkan 4 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya 1 sdt garam 1/2 sdm gula pasir 1 batang daun bawang, iris serong minyak untuk menumis Bumbu halus: 8 butir bawang merah 4 siung bawang...

Read More
20 December 2011

Sup Iga Sapi Bumbu Rempah

Bahan: 500 g iga sapi, potong-potong, rebus hingga empuk 150 g kacang merah, rebus hingga empuk 1 buah wortel ukuran sedang, kupas, iris serong tipis 1 batang seledri, ikat 4 buah sosis sapi, iris 1 cm 1,5 liter kaldu rebusan iga sapi 3 siung bawang putih, cincang halus 2 cm...

Read More