Bubur Jagung Sagu Mutiara

Bahan:
250 jagung manis pipil
500 ml santan
100 g gula pasir
1/4 sdt garam
2 lembar daun pandan, ikat
1/2 bungkus sagu mutiara
750 ml air
2 sdm tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air
Continue reading “Bubur Jagung Sagu Mutiara”

Bayam Tabur Daging Cincang

Bahan:
500 g bayam, ambil daunnya, cuci bersih
250 g daging sapi cincang
150 g jagung manis pipil
50 g paprika merah, potong dadu kecil
50 ml kaldu
1 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
air untuk merebus
margarin untuk menumis
Continue reading “Bayam Tabur Daging Cincang”

Tumis Aneka Sayur

Bahan:
100 g wortel, potong korek api
5 batang sawi hijau, potong 2 cm
2 lembar sawi putih, potong 2 cm
2 lembar kol, iris kasar
100 g jagung manis pipil
2 butir telur, kocok lepas, buat orak-arik
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, iris halus
100 ml kaldu
1 sdt kecap asin
1/4 sdt merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
1 batang seledri, iris halus
minyak untuk menumis
Continue reading “Tumis Aneka Sayur”

Nugget Jagung Udang

Bahan:
300 g jagung manis pipil, haluskan
50 g udang kupas, haluskan
1 butir telur
100 g tepung terigu
25 g tepung maizena
1 batang daun bawang, iris tipis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 putih telur
100 g tepung roti kasar
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah cabai merah keriting
1 sdt ketumbar
Continue reading “Nugget Jagung Udang”

Cup Cake Sayuran

Bahan:
250 g tepung terigu
1 sdt baking powder
200 g margarin
150 g gula pasir
3 butir telur
50 g jagung manis pipil, rebus
50 g wortel, parut halus
50 g bayam, rebus, iris halus
Continue reading “Cup Cake Sayuran”

Schotel Ayam Sayur

Bahan:
200 g macaroni
10 g daging ayam giling
50 g wortel, potong dadu
50 g jagung manis pipil
50 g kacang polong
50 g keju cheddar parut
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 sdm tepung terigu
300 ml susu cair
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt kayumanis bubuk
2 batang seledri, cincang halus
3 butir telur
50 gr keju cheddar parut, untuk taburan
margarin untuk menumis
air untuk merebus
Continue reading “Schotel Ayam Sayur”

Cup Cake Sayuran Tabur Keju

Bahan:
250 g tepung terigu
1 sdt baking powder
200 g margarin
150 g gula pasir
3 butir telur
50 g jagung manis pipil, rebus
50 g wortel, parut halus
50 g bayam, rebus, iris halus
50 g keju cheddar parut
Continue reading “Cup Cake Sayuran Tabur Keju”