jahe parut

6 October 2014

Puding Tahu Saus Karamel Jahe

Bahan: 1 bungkus agar-agar putih 100 g gula pasir 1/4 sdt garam 600 ml susu kedelai 200 g tahu sutera, haluskan Bahan saus karamel jahe: 100 g gula pasir 250 ml air 2 cm jahe, parut, peras airnya sebanyak 2 sdm

Read More
6 September 2014

Mie Ayam Pangsit

Bahan mie: 250 g mie telur kering 500 ml air 1 sdm minyak sayur 2 sdm kecap asin 1/4 sdt merica bubuk Bahan ayam: 200 g daging ayam cincang 4 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt saus tiram 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdm minyak wijen...

Read More
13 April 2014

Mie Ayam Bakso

Bahan mie: 200 g mie telur kering 500 ml air 1 sdm minyak wijen 2 sdm kecap asin 1/4 sdt merica bubuk Bahan ayam: 200 g daging ayam cincang 4 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt saus tiram 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdm minyak wijen...

Read More
18 February 2014

Sandwich Salmon

Bahan: 4 lembar roti tawar gandum 250 g ikan salmon, potong menjadi 2 bagian daun selada irisan tomat irisan mentimun Bumbu: 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus 1 sdm jahe parut 1 sdm kecap asin 1 sdt air jeruk lemon 1...

Read More
1 November 2013

Ikan Kakap Kukus

Bahan: 250 g fillet ikan kakap, cuci bersih 1 sdt air jeruk lemon 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 siung bawang putih, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 1 buah tomat, potong dadu kecil 1 sdt minyak sayur Saus:(aduk rata) 2 sdm kecap asin 1 siung...

Read More
23 May 2013

Okonomiyaki / Japanese Pizza

Bahan: 100 g tepung terigu 150 ml kaldu ayam 1 butir telur 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bahan isi: 50 g kol, iris halus 50 g wortel, iris halus 1 batang daun bawang, iris halus 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 1 lembar smoked beef, potong-potong 25 g...

Read More
25 April 2013

Nasi Gulung Isi Kekian Tengiri

Bahan nasi:(aduk rata) 400 g nasi putih pulen hangat 1/4 sdt garam 1/4 sdt cuka masak 1/4 sdt gula pasir Bahan dadar: 2 butir telur 50 ml air 1 sdt tepung tapioka 1/4 sdt garam Bahan isi: 150 g kekian tengiri, potong korek api, goreng 1/4 buah wortel, kupas, potong...

Read More
16 December 2012

Nasi Gulung Isi Sosis Sapi

Bahan nasi:(aduk rata) 400 g nasi putih pulen hangat 1/4 sdt garam 1/4 sdt cuka masak 1/4 sdt gula pasir Bahan dadar: 2 butir telur 50 ml air 1 sdt tepung tapioka 1/4 sdt garam Bahan isi: 4 buah sosis sapi, goreng 1/4 buah wortel, kupas, potong korek api 1/4...

Read More
24 March 2011

Mie Kuah Kangkung

Bahan ayam: 150 g daging ayam fillet 1/2 sdm kecap asin 1 sdt air jeruk nipis 1 sdt jahe parut 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bahan kuah: 2 liter kaldu ayam 4 sdm kecap manis 2 sdm saus tiram 2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt...

Read More
22 October 2010

Puding Labu Kuning Kukus

Bahan: 500 g labu kuning, kupas, potong dadu kecil 4 butir telur 120 g gula merah, sisir halus 150 ml susu cair 1/4 sdt kayumanis bubuk 1/2 sdt jahe parut 1/4 sdt garam

Read More
28 July 2010

Gemblong Jahe

Bahan gemblong: 100 g tepung ketan putih 50 g kelapa parut kasar 1/4 sdt garam 60 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 50 g gula pasir 50 g gula merah, sisir 1 sdm jahe parut 75 ml air 1 lembar daun pandan, ikat 1...

Read More