jahe

28 July 2021

Ubi Jalar Ungu Kuah Jahe

Bahan: 3 buah ubi jalar ungu, kupas, potong dadu 2×2 cm 500 ml air 4 sdm gula pasir 1 lembar daun pandan, ikat 1 batang serai, geprek 3 cm jahe, geprek Cara membuat: 1. Didihkan air. Masukkan daun pandan, serai, dan jahe. 2. Tambahkan potongan ubi jalar ungu, masak hingga...

Read More
21 July 2021

Orak Arik Telur Terong Ungu

Bahan: 2 buah terong ungu air untuk merendam terong ungu 1/2 sdt garam 3 batang serai, memarkan 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 sdt air jeruk nipis 1 ikat daun kemangi, petiki daunnya Bumbu halus: 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 75 g cabai merah besar...

Read More
21 July 2021

Es Kopi Jahe

Bahan: 4 cm jahe 20 g kopi bubuk 250 ml air 2 sdm gula pasir es batu Cara membuat: 1. Bakar jahe hingga harum, potong, dan geprek. 2. Panaskan air hingga mendidih, masukkan jahe bakar. 3. Siapkan gelas, masukkan kopi bubuk dan gula pasir. 4. Tuang air jahe mendidih, aduk...

Read More
19 July 2021

Wedang Cor

Bahan: 3 cm jahe, bakar, geprek 2 sdm tapai ketan hitam 1 liter air 200 ml susu kental manis putih Cara membuat: 1. Rebus yang jahe yang telah dibakar dan digeprek bersama air di atas api kecil selama kurang lebih 20 menit. 2. Siapkan gelas saji, beri susu kental manis...

Read More
18 July 2021

Puding Beras Jahe

Bahan: 100 g beras jepang, bulir pendek 1 liter susu kedelai 50 g gula pasir 1 sdt pasta vanili 4 cm jahe bakar, parut halus 1/4 sdt kayumanis bubuk 1/4 sdt garam Bahan toping: irisan stroberi irisan kiwi irisan mangga Cara membuat: 1. Campur beras, susu kedelai, gula pasir, pasta...

Read More
14 July 2021

Es Hazelnut Choco Spices

Bahan: 25 g bubuk minuman hazelnut choco 30 g bubuk minuman jahe rempah instan 300 ml air panas es batu Cara membuat: 1. Masukkan bubuk minuman hazelnut choco dan bubuk minuman jahe rempah instan ke dalam air panas. Aduk rata. 2. Tambahkan es batu, sajikan dingin.

Read More
14 July 2021

Ubi Jalar Kuning Kuah Jahe

Bahan: 500 g ubi jalar kuning, kupas, potong dadu 2×2 cm 500 ml air 4 sdm gula pasir 1 lembar daun pandan, ikat 1 batang serai, geprek 3 cm jahe, geprek Cara membuat: 1. Didihkan air. Masukkan daun pandan, serai, dan jahe. 2. Tambahkan potongan ubi jalar kuning, masak hingga...

Read More
13 July 2021

Kukis Jahe Kayumanis

Bahan: 250 g tepung terigu 100 g gula palem 20 g gula halus 2 sdt jahe bubuk 1 sdt kayumanis bubuk 4 sdm madu 2 butir telur 2 sdm mentega mentega untuk mengoles loyang Cara membuat: 1. Campur tepung terigu, jahe bubuk, dan kayumanis bubuk. Aduk rata. 2. Tambahkan mentega,...

Read More
12 July 2021

Ayam Goreng Ungkep Santan

Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong-potong 500 ml santan kental Bahan bumbu halus: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1/2 sdt merica 2 butir kemiri 1 ruas jari jahe 1 ruas jari kunyit 1 sdm garam minyak untuk menumis dan menggoreng Cara membuat: 1. Panaskan...

Read More
11 July 2021

Kue Kering Jahe Kayumanis

Bahan: 250 g tepung terigu 100 g gula palem 20 g gula halus 2 sdt jahe bubuk 1 sdt kayumanis bubuk 2 sdm margarin 4 sdm madu 2 butir telur margarin untuk mengoles loyang Cara membuat: 1. Campur tepung terigu, jahe bubuk, kayumanis bubuk, gula palem, gula halus, dan margarin....

Read More
8 July 2021

Teh Jahe Gula Merah

Bahan: 2 lembar daun teh hijau 3 cm jahe, geprek 30 g gula merah, sisir halus 300 ml air Cara membuat: 1. Didihkan air, masukkan jahe, rebus kurang lebih selama 15 menit. 2. Angkat, masukkan daun teh hijau. 3. Tambahkan gula merah, aduk rata. 4. Sajikan selagi hangat.

Read More
7 July 2021

Wingko Jahe

Bahan: 250 g tepung ketan 250 g kelapa parut 125 ml santan 1 cm jahe, parut 100 g gula pasir 1/2 dt vanili bubuk margarin untuk mengoles teflon Cara membuat: 1. Campur tepung ketan, kelapa parut, santan, jahe parut, gula pasir, dan vanili bubuk. Aduk rata. 2. Panaskan teflon, oles...

Read More
6 July 2021

Permen Jahe

Bahan: 5 sdm gula pasir 2 sdm air lemon 2 sdm madu 1 ruas jahe parut 1 buah cengkeh 250 ml air Cara membuat: 1. Masukkan semua bahan ke dalam panci, rebus di atas api kecil hingga berbentuk seperti karamel. 2. Cetak di atas nampan, biarkan mengeras. 3. Simpan permen...

Read More
4 July 2021

Es Kopi Jahe Toping Whipped Cream

Bahan: 4 cm jahe 20 g kopi bubuk 250 ml air 20 g whipped cream es batu Cara membuat: 1. Bakar jahe hingga harum, potong, dan geprek. 2. Panaskan air hingga mendidih, masukkan jahe bakar. 3. Siapkan gelas, masukkan kopi bubuk. 4. Tuang air jahe mendidih ke dalam gelas berisi...

Read More
3 July 2021

Ubi Jalar Kuah Jahe

Bahan: 500 g ubi jalar, 500 ml air 4 sdm gula pasir 1 lembar daun pandan, ikat 1 batang serai, geprek 3 cm jahe, geprek Cara membuat: 1. Kupas ubi jalar, cuci bersih, potong ukuran 2×2 cm. 2. Didihkan air. Masukkan daun pandan, serai, dan jahe. 3. Tambahkan potongan ubi...

Read More
2 July 2021

Kukis Jahe

Bahan: 250 g tepung terigu 100 g gula palem 20 g gula halus 2 sdt jahe bubuk 4 sdm madu 2 butir telur 2 sdm mentega mentega untuk mengoles loyang Cara membuat: 1. Campur tepung terigu dan jahe bubuk, aduk rata. 2. Tambahkan mentega, aduk hingga rata. 3. Masukkan gula...

Read More
29 June 2021

Nasi Goreng Kuning Nanas Kismis

Bahan: 500 g nasi putih 100 g nanas, potong dadu 25 g kismis 2 batang serai, geprek 3 lembar daun jeruk 2 cm laos 2 lembar daun salam 1 sdt garam minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 cm kencur 3 cm kunyit...

Read More
29 June 2021

Wajik Jahe

Bahan: 250 g beras ketan putih, cuci bersih, rendam selama 2 jam 125 g gula merah, iris halus 75 ml air 1 lembar daun pandan, ikat 40 ml santan kental 2 cm jahe, parut 1/2 sdt garam daun pisang Cara membuat: 1. Panaskan kukusan, kukus beras ketan putih selama 20...

Read More
27 June 2021

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Bahan: 500 g daging ayam kampung 1 sdt air jeruk nipis 1/2 sdt garam 1 liter air 2 cm lengkuas, parut 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 cm kunyit 1 cm jahe 1 sdt garam 1/2 sdt...

Read More
26 June 2021

Wingko Babat Jahe

Bahan: 250 g tepung ketan 250 g kelapa parut 125 ml santan 1 cm jahe, parut 100 g gula pasir 1/2 dt vanili bubuk Bahan olesan:(aduk rata) 1 kuning telur 1/2 sdt margarin 1 sdt gula pasir margarin untuk olesan loyang Cara membuat: 1. Campur tepung ketan, kelapa parut, santan,...

Read More
14 June 2021

Teh Serai Jahe Gula Merah

Bahan: 4 batang serai, geprek 4 cm jahe, geprek 300 m air 50 g gula merah Cara membuat: 1. Didihkan air, masukkan serai dan jahe. Rebus kurang lebih selama 20 menit. 2. Tambahkan gula merah, aduk rata. 3. Sajikan hangat.

Read More
12 June 2021

Nasi Jahe Ayam

Bahan nasi jahe: 250 g beras, cuci bersih, rendam selama kurang lebih 2 jam 750 ml kaldu sayuran 50 g jahe, geprek 3 siung bawang putih, haluskan 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Bahan ayam: 500 g ayam, potong-potong 50 g jahe, haluskan 3 siung bawang...

Read More
12 June 2021

Es Teh Jahe

Bahan: 1 kantong teh celup 3 cm jahe, geprek 1 sdm gula pasir 300 ml air es batu Cara membuat: 1. Didihkan air, masukkan jahe, rebus kurang lebih selama 15 menit. 2. Angkat, masukkan teh celup. 3. Tambahkan gula pasir, aduk rata. 4. Tuang ke dalam gelas saji, beri es...

Read More
8 June 2021

Teh Jahe

Bahan: 1 kantong teh celup 300 ml air 3 cm jahe, geprek 1 sdm gula pasir Cara membuat: 1. Didihkan air, masukkan jahe, rebus kurang lebih selama 15 menit. 2. Angkat, masukkan teh celup. 3. Tambahkan gula pasir, aduk rata. 4. Sajikan selagi hangat.

Read More