jajanan pasar

15 September 2013

Talam Ubi Kuning

Bahan I: 150 g ubi kuning kukus, kupas, haluskan 30 g tepung tapioka 30 g tepung beras 50 g gula pasir 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 125 ml santan dari 1/2 butir kelapa Bahan II: 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 sdm tepung tapioka 1 sdm...

Read More
31 August 2013

Kue Latok

Bahan: 125 g tepung tapioka 100 g gula pasir 225 ml air 1/4 sdt pasta pandan 1/4 sdt pasta stroberi 100 g kelapa parut 1/4 sdt garam 1 sdm minyak untuk olesan

Read More
25 August 2013

Talam Ubi Kuning Kelapa Muda

Bahan I: 150 g ubi kuning kukus, kupas, haluskan 30 g tepung tapioka 30 g tepung beras 50 g gula pasir 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 50 g kelapa muda, potong-potong 125 ml santan dari 1/2 butir kelapa Bahan II: 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1...

Read More
26 July 2013

Kue Moci Ketan Hitam Isi Meises Keju

Bahan: 30 g tepung tapioka 50 g tepung ketan hitam 75 g tepung ketan putih 25 g tepung hunkue 30 g gula pasir 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 50 ml air panas 150 ml santan encer Bahan isi:(aduk rata) 50 g meises coklat 50 g keju cheddar parut...

Read More
16 June 2013

Onde-onde Ketan Hitam

Bahan: 100 g tepung ketan putih 20 g tepung ketan hitam 20 g tepung tapioka 1 sdt baking powder 115 ml air panas 1 sdt mentega putih 25 g wijen putih minyak untuk menggoreng Bahan isi: 75 g kacang hijau kupas, rendam semalam 40 g gula halus 1/4 sdt garam...

Read More
14 June 2013

Kue Moci Ketan Hitam

Bahan: 30 g tepung tapioka 50 g tepung ketan hitam 75 g tepung ketan putih 25 g tepung hunkue 30 g gula pasir 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 50 ml air panas 150 ml santan encer Bahan taburan: 50 g tepung tapioka, sangrai di atas api kecil kurang...

Read More
6 June 2013

Kue Beras Tabur Keju

Bahan: 75 g tepung beras 1 sdm tepung tapioka 75 g gula pasir 1/4 sdt garam 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1/4 sdt pasta pandan 1 sdm minyak sayur untuk mengoles cetakan 50 g keju cheddar parut, untuk taburan

Read More
30 May 2013

Cimplung

Bahan: 150 g tepung ketan 1/4 sdt garam 150 ml air hangat minyak untuk menggoreng Pelapis: 80 g gula pasir 50 g gula merah 125 ml air

Read More
10 December 2012

Kue Mendut Dwi Warna

Bahan: 125 g tepung ketan 25 g tepung kanji 100 ml santan encer 1/2 sdt garam pewarna merah pewarna hijau daun pisang Bahan isi: 1/4 butir kelapa, parut 50 g gula merah, sisir halus 25 ml air 1 lembar daun pandan, ikat 1/4 sdt garam Bahan saus santan: 200 ml...

Read More
21 October 2012

Jongkong Nangka

Bahan: 3 sdm gula merah sisir Adonan hijau: 25 g tepung beras 1 sdt tepung tapioka 200 ml santan encer 25 ml air daun suji 50 g nangka, potong dadu 1/8 sdt garam Adonan putih: 25 g tepung beras 1 sdt tepung tapioka 200 ml santan encer 1/8 sdt garam

Read More
14 October 2012

Kue Mendut

Bahan: 125 g tepung ketan 25 g tepung kanji 100 ml santan encer 1/2 sdt garam pewarna hijau daun pisang Bahan isi: 1/4 butir kelapa, parut 50 g gula merah, sisir halus 25 ml air 1 lembar daun pandan, ikat 1/4 sdt garam Bahan saus santan: 200 ml santan kental...

Read More