Es Beras Kencur

Bahan:
150 g beras, cuci bersih
150 g kencur, bakar, potong-potong
500 ml air matang
100 g gula merah, sisir
25 g gula pasir
es serut
air untuk merendam beras
Continue reading “Es Beras Kencur”

Jamu Beras Kencur

Bahan:
100 g beras, rendam kurang lebih selama 3 jam
125 g gula merah
3 cm kencur, cuci bersih
1 cm jahe, cuci bersih
1/2 cm kunyit, cuci bersih
1 lembar daun pandan
1/2 sdt asam jawa
1 sdm air jeruk nipis
1/4 sdt garam
600 ml air
Continue reading “Jamu Beras Kencur”