Sup Caisim Bola Udang Tahu

Bahan bola udang tahu: 200 g udang giling 150 g tahu putih, haluskan 1 batang seledri, iris halus 1 sdm tepung tapioka 1 putih telur 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 siung bawang putih, haluskan 1/4 sdt gula pasir Bahan: 200 g jamur es, rendam dalam air es, tiriskan, potong-potong 1 ikat caisim, […]

Continue reading

Es Jamur Es

Bahan: 1 buah jamur kuping putih / jamur es, rendam hingga empuk, rebus sebentar, angkat, tiriskan, potong-potong, sisihkan 10 sdm susu kental manis 10 sdm sirup leci 10 buah leci, bagi dua 1 bungkus agar-agar putih 700 ml susu cair 100 g gula pasir es serut secukupnya

Continue reading

Ca Jamur Es

Bahan: 1 buah jamur es/jamur kuping putih, rendam hingga lunak, buang bagian yang keras, potong-potong 1 ikat sawi hijau, ambil batangnya saja, potong 2 cm 1/2 buah wortel ukuran sedang, iris serong 5 buah jamur champignon, iris tipis 1/4 buah bawang bombai, iris panjang 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm tepung maizena, larutkan […]

Continue reading