jamur shitake

20 April 2018

Nasi Campur Ala Korea

Bahan: 400 g nasi putih pulen 4 sdm korea hot bean paste 2 buah wortel, potong korek api 2 buah mentimun jepang, potong korek api 4 buah jamur shitake segar,iris tipis 150 g tauge 4 butir telur 300 g daging sapi cincang 4 siung bawang putih, cincang halus 2 sdm...

Read More
10 March 2016

Ca Brokoli Shitake Bumbu Taosi

Bahan: 400 g brokoli, potong per kuntum, rebus sebentar, tiriskan 100 g jamur shitake segar, potong-potong 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, memarkan 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 2 sdm taosi 1 sdm saus tiram 1 sdt...

Read More
13 February 2016

Ca Brokoli Shiitake Saus Tiram

Bahan: 350 g brokoli, potong per kuntum, rebus sebentar, tiriskan 100 g jamur shitake segar, potong-potong 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, memarkan 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap asin 1/4...

Read More
25 April 2014

Nasi Bakar Ayam Jamur

Bahan nasi: 500 g beras, cuci bersih 800 ml kaldu 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak wijen untuk menumis Bahan isi: 250 g daging ayam, potong dadu 150 g jamur kancing, potong dadu 3 buah jamur shitake, potong dadu 50 g kacang...

Read More
27 February 2014

Nasi Bakar Jamur

Bahan nasi: 750 g nasi putih 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak wijen untuk menumis Bahan isi: 150 g jamur kancing, potong dadu 3 buah jamur shitake, potong dadu 250 g tahu, potong dadu kecil, goreng hingga berkulit 50 g kacang merah...

Read More
2 December 2013

Soun Goreng Aneka Jamur

Bahan: 200 g soun, seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan 3 buah jamur kancing, iris tipis 50 g jamur tiram, suwir-suwir 1 genggam jamur kuping kering, rendam hingga lunak dan mengembang, iris tipis 2 buah jamur shitake, iris tipis 2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus 1/2 buah bawang...

Read More
19 August 2013

Soun Goreng Kekian Tengiri

Bahan: 200 g soun, seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan 100 g kekian tengiri, potong-potong 1 genggam jamur kuping kering, rendam hingga lunak dan mengembang, iris tipis 2 buah jamur shitake, iris tipis 2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 1 butir telur,...

Read More
28 July 2013

Sapo Tahu Ayam Jamur

Bahan: 2 buah tahu jepang, potong-potong, goreng hingga berkulit 2 buah jamur shitake, iris tipis 50 g fillet ayam, potong dadu, campur dengan sedikit tepung maizena 1 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, iris tipis 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt garam 1/4 sdt...

Read More
29 June 2013

Sapo Tahu Ikan Kakap Jamur

Bahan: 2 buah tahu jepang, potong-potong, goreng hingga berkulit 2 buah jamur shitake, iris tipis 100 g fillet ikan kakap, potong dadu 1 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, iris tipis 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt...

Read More
13 June 2013

Sapo Tahu Jamur Shitake

Bahan: 3 buah tahu jepang, potong-potong, goreng hingga berkulit 3 buah jamur shitake, iris tipis 1 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, iris tipis 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 100 ml kaldu 1 batang...

Read More