jamur tiram

12 July 2021

Bakcang Beras Isi Tahu Jamur

Bahan: 500 g beras 1.500 ml air 8 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt garam 1 sdt kecap asin 3 sdm minyak sayur daun bambu untuk membungkus tali/benang untuk mengikat Bahan isi: 6 siung bawang putih, cincang halus 2 buah bawang bombai, cincang halus 150 g tahu, potong dadu...

Read More
5 July 2021

Bakcang Beras Isi Aneka Jamur

Bahan: 500 g beras 1.500 ml air 8 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt garam 1 sdt kecap asin 3 sdm minyak sayur daun bambu untuk membungkus tali/benang untuk mengikat Bahan isi: 6 siung bawang putih, cincang halus 2 buah bawang bombai, cincang halus 150 g jamur tiram, cincang...

Read More
5 June 2021

Jamur Tiram Tahu Masak Kecap

Bahan: 250 g jamur tiram, suwir-suwir 250 g tahu lombok, potong dadu, goreng hingga berkulit 3 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, iris tipis 50 ml kaldu 5 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis dan...

Read More
23 May 2021

Suun Goreng Sehat

Bahan: 100 suun, seduh dengan air panas, biarkan mengembang, tiriskan 1 buah wortel, potong korek api 5 lembar kol, iris halus 1 buah telur, kocok lepas 1 genggam jamur kuping kering, rendam hingga mengembang, iris halus 1 buah tomat, iris halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus...

Read More
14 May 2021

Jamur Tiram Masak Kecap

Bahan: 250 g jamur tiram 3 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, iris tipis 4 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Suwir-suwir jamur tiram. Lumuri dengan 2 sdm kecap manis, garam, dan...

Read More
21 April 2021

Ramen Kari

Bahan: 4 bungkus mie instan kari, pisahkan mie dan bumbunya. 800 ml air 2 butir telur, rebus, kupas, belah dua 2 batang sawi hijau, potong-potong, seduh air panas, tiriskan 25 g tauge, siangi, seduh air panas, tiriskan 1 buah wortel, potong korek api, seduh air panas, tiriskan 100 g jamur...

Read More
9 May 2018

Rendang Jamur Krispi

Bahan: 250 g jamur tiram, potong-potong 1 liter santan encer 500 ml santan kental 2 cm lengkuas, memarkan 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun kunyit, ikat 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 2 buah asam kandis 2 sdt garam 2 sdt gula merah Bahan pencelup:(aduk rata) 400 g...

Read More
6 April 2018

Jamur Tiram Selimut Bakso

Bahan: 10 buah bakso sapi kotak 5 buah jamur tiram, cincang halus 3 buah jamur kuping segar, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm bawang bombai, cincang halus 1 sdm saus tiram 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1 butir telur, kocok lepas Bahan pelapis:(campur rata)...

Read More
14 March 2018

Tahu Isi Jamur

Bahan: 10 buah tahu 5 buah jamur tiram, cincang halus 3 buah jamur kuping segar, cincang halus 1 buah jamur payung segar, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm bawang bombay, cincang halus 1 sdm saus tiram 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1 butir telur,...

Read More
14 November 2015

Nugget Jamur Tiram Ayam

Bahan: 250 g jamur tiram, iris halus 2 lembar roti tawar, potong-potong 150 ml susu cair 3 siung bawang putih 50 g daging ayam cincang 3 butir telur 2 sdm tepung terigu 1 batang seledri, cincang 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 50 g wortel, parut kasar 50 g...

Read More
25 August 2015

Ca Sayur Hijau Jamur Tiram Paprika

Bahan: 1 ikat sayur hijau/sawi hijau/caisim, potong-potong 50 g jamur tiram, iris memanjang 1/4 buah paprika merah, iris memanjang 1/4 buah paprika kuning, iris memanjang 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 3 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm saus tiram 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 100 ml...

Read More
3 June 2015

Ca Sayur Hijau Jamur Tiram

Bahan: 1 ikat sayur hijau/sawi hijau/caisim, potong-potong 50 g jamur tiram, iris memanjang 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 3 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 1 sdm saus tiram 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 100 ml kaldu 1 sdt...

Read More
5 February 2015

Omelet Jamur Tiram Brokoli

Bahan: 4 butir telur, kocok lepas 2 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 50 g jamur tiram, iris memanjang, seduh air panas, tiriskan 100 g brokoli, potong-potong, seduh air panas, tiriskan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt margarin, untuk mengoles wajan Bahan...

Read More
15 December 2014

Botok Jamur Tiram

Bahan: 200 g jamur tiram, cincang kasar 50 g udang kupas, cincang kasar 100 g kelapa parut 1 ikat daun kemangi, siangi 1 buah tomat hijau, cincang kasar 5 buah cabai rawit merah, cincang kasar Bumbu halus : 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar 1/4...

Read More
11 August 2014

Pepes Tahu Jamur Tiram

Bahan: 300 g tahu putih, haluskan 100 g jamur tiram, suwir-suwir 1 buah cabai hijau besar, buang bijinya, iris tipis 1 buah tomat, cincang kasar 1 ikat daun kemangi, siangi 1 batang serai, iris tipis 50 ml santan kental 2 butir telur, kocok lepas 5 lembar daun salam, bagi dua...

Read More
14 July 2014

Jamur Tiram Goreng Kriuk

Bahan: 250 g jamur tiram Bahan pelapis:(aduk rata) 100 g tepung beras 50 g tepung terigu 1 sdm tepung maizena 1/2 sdt bawang putih bubuk 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 butir telur, kocok lepas 75 ml air minyak untuk menggoreng

Read More
2 December 2013

Soun Goreng Aneka Jamur

Bahan: 200 g soun, seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan 3 buah jamur kancing, iris tipis 50 g jamur tiram, suwir-suwir 1 genggam jamur kuping kering, rendam hingga lunak dan mengembang, iris tipis 2 buah jamur shitake, iris tipis 2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus 1/2 buah bawang...

Read More
1 December 2013

Sambal Goreng Jamur Tiram Kacang Merah

Bahan: 100 g kacang merah kering, rendam semalam, kukus hingga lunak 200 g jamur tiram, cincang kasar 100 g kentang, kupas, potong-potong, goreng hingga berkulit 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 sdm gula merah sisir 1 sdt asam jawa 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1/2...

Read More
7 September 2013

Jamur Tiram Bumbu Rujak

Bahan: 500 g jamur tiram, potong-potong 1 batang serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 2 sdm gula merah sisir 1 sdt asam 250 ml santan encer minyak untuk menumis Bumbu halus: 6 butir bawang merah 3...

Read More
29 July 2013

Bakwan Jamur Tiram Sosis Ayam

Bahan: 200 g jamur tiram, cincang kasar 1 buah sosis ayam, cincang kasar 1 butir telur, kocok lepas 50 ml air 150 g tepung terigu 2 sdm tepung beras 2 sdm tepung tapioka 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai rawit, iris...

Read More
23 June 2013

Sayur Kuah Santan

Bahan: 4 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, iris serong 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1/4 sdt garam 1/2 sdt asam 1 sdm gula merah sisir 1 sdt ebi, rendam dalam air panas 1 buah wortel, kupas,...

Read More
12 June 2013

Bakwan Jamur Tiram Sosis Sapi

Bahan: 200 g jamur tiram, cincang kasar 1 buah sosis sapi, cincang kasar 1 butir telur, kocok lepas 50 ml air 150 g tepung terigu 2 sdm tepung beras 2 sdm tepung tapioka 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai rawit, iris...

Read More
26 May 2013

Jamur Tiram Bumbu Bali

Bahan: 500 g jamur tiram, potong-potong 1 batang serai, memarkan 3 sdm kecap manis 100 ml air minyak untuk menumis Bumbu halus: 3 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit merah 6 buah bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah kemiri 1 cm jahe 1/2 sdt garam 1/4...

Read More