Jamur Tiram Selimut Bakso

Bahan: 10 buah bakso sapi kotak 5 buah jamur tiram, cincang halus 3 buah jamur kuping segar, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm bawang bombai, cincang halus 1 sdm saus tiram 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1 butir telur, kocok lepas Bahan pelapis:(campur rata) 1 butir telur, kocok lepas […]

Continue reading

Tahu Isi Jamur

Bahan: 10 buah tahu 5 buah jamur tiram, cincang halus 3 buah jamur kuping segar, cincang halus 1 buah jamur payung segar, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm bawang bombay, cincang halus 1 sdm saus tiram 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1 butir telur, kocok lepas Bahan pelapis:(campur rata) […]

Continue reading

Orak Arik Telur Kubis Jamur Tiram

Bahan: 200 g kubis, iris halus 100 g jamur tiram,suwir halus 4 butir telur, kocok lepas 4 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm kecap ikan 1 batang daun bawang, iris halus minyak untuk menumis

Continue reading

Nugget Jamur Tiram Ayam

Bahan: 250 g jamur tiram, iris halus 2 lembar roti tawar, potong-potong 150 ml susu cair 3 siung bawang putih 50 g daging ayam cincang 3 butir telur 2 sdm tepung terigu 1 batang seledri, cincang 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 50 g wortel, parut kasar 50 g jamur tiram, iris halus Bahan […]

Continue reading

Ca Sayur Hijau Jamur Tiram Paprika

Bahan: 1 ikat sayur hijau/sawi hijau/caisim, potong-potong 50 g jamur tiram, iris memanjang 1/4 buah paprika merah, iris memanjang 1/4 buah paprika kuning, iris memanjang 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 3 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm saus tiram 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 100 ml kaldu 1 sdt minyak wijen […]

Continue reading

Ca Sayur Hijau Jamur Tiram

Bahan: 1 ikat sayur hijau/sawi hijau/caisim, potong-potong 50 g jamur tiram, iris memanjang 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 3 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 1 sdm saus tiram 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 100 ml kaldu 1 sdt minyak wijen minyak untuk menumis

Continue reading

Omelet Jamur Tiram Brokoli

Bahan: 4 butir telur, kocok lepas 2 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 50 g jamur tiram, iris memanjang, seduh air panas, tiriskan 100 g brokoli, potong-potong, seduh air panas, tiriskan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt margarin, untuk mengoles wajan Bahan topping: 50 g keju parut […]

Continue reading

Botok Jamur Tiram

Bahan: 200 g jamur tiram, cincang kasar 50 g udang kupas, cincang kasar 100 g kelapa parut 1 ikat daun kemangi, siangi 1 buah tomat hijau, cincang kasar 5 buah cabai rawit merah, cincang kasar Bumbu halus : 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar 1/4 sdt garam 1/2 sdt gula […]

Continue reading

Pepes Tahu Jamur Tiram

Bahan: 300 g tahu putih, haluskan 100 g jamur tiram, suwir-suwir 1 buah cabai hijau besar, buang bijinya, iris tipis 1 buah tomat, cincang kasar 1 ikat daun kemangi, siangi 1 batang serai, iris tipis 50 ml santan kental 2 butir telur, kocok lepas 5 lembar daun salam, bagi dua daun pisang lidi Bumbu halus: […]

Continue reading