jeruk nipis

27 June 2021

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Bahan: 500 g daging ayam kampung 1 sdt air jeruk nipis 1/2 sdt garam 1 liter air 2 cm lengkuas, parut 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 cm kunyit 1 cm jahe 1 sdt garam 1/2 sdt...

Read More
10 June 2021

Es Mentimun Teh Hijau

Bahan: 2 kantong teh celup 600 ml air 1 buah mentimun jepang, serut 2 lembar daun mint 4 sdm sirup vanili 2 sdm air jeruk nipis es batu Cara membuat: 1. Didihkan air, masukkan teh celup. Angkat, sisihkan. 2. Penyajian: Siapkan wadah. Beri es batu, daun mint, sirup vanili, dan...

Read More
10 May 2021

Es Kuwut Minuman Menyegarkan Khas Bali

Bahan: 1 buah kelapa muda 1 buah melon 1 sdm biji selasih kering 250 ml sirup melon / sirup lychee / simple sirup 2 buah jeruk nipis, iris tipis es serut Cara membuat: 1. Belah dua kelapa muda, pisahkan airnya. Serut daging buah kelapa muda, sisihkan. 2. Belah dua melon,...

Read More
28 April 2021

Es Lidah Buaya Selasih

Bahan setup lidah buaya: 500 g lidah buaya dipotong dadu (sudah dikuliti) 1 sdm garam 100 gr gula pasir 1/2 sdt pasta vanila 200 ml air Bahan: 600 ml air matang 250 ml sirup melon 1 sdt selasih, rendam hingga mekar 2 buah jeruk nipis, iris tipis es batu secukupnya...

Read More
25 April 2021

Es Kelapa Muda KW

Bahan: 1 sdm selasih, rendam hingga mekar 2 buah jeruk nipis, iris tipis es serut Bahan kelapa muda kw: 1 bungkus jelly powder instan kelapa muda 700 ml santan Bahan sirup pandan: 250 g gula pasir 250 m air 2 lembar daun pandan, ikat Cara membuat: 1. Kelapa muda kw:...

Read More
10 April 2021

Selai Buah Naga

Bahan: 2 buah naga merah 5 sdm gula pasir 2 sdm jeruk nipis 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air Cara membuat: 1. Potong buah naga, bentuk dadu kecil, haluskan dengan garpu. 2. Campur dengan gula pasir, aduk rata. Diamkan selama 30 menit. 3. Panaskan buah naga dengan api...

Read More
12 May 2018

Laksa Ikan Tengiri

Bahan: 300 g ikan tengiri 1500 ml air 2 buah asam gelugur 2 sdt garam 1 sdt gula pasir 300 g mie lidi besar, seduh dengan air panas, tiriskan 1 buah mentimun, potong dadu kecil Bumbu halus: 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 3 buah cabe merah 2...

Read More
23 February 2018

Cake Buah Pir

Bahan: 250 g mentega 200 g gula pasir 4 butir telur 1/4 sdt vanili bubuk 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 250 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt garam 4 buah pir yang matang, kupas, potong dadu Bahan taburan: 50 g gula halus

Read More
26 September 2016

Ayam Goreng Bumbu Rempah

Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 10 bagian 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 2 sdm garam 500 ml air kelapa 3 lembar daun salam 2 cm lengkuas 2 batang serai, ambil putihnya 3 lembar daun jeruk 1 sdm air asam jawa minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 8 butir...

Read More
28 August 2016

Udang Goreng Mentega

Bahan: 500 g udang jerbung sedang, belah punggungnya, sisakan ekornya 1 sdt air jeruk nipis 1 sdt garam 2 buah bawang bombai, iris memanjang 4 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt kecap asin 4 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap inggris 1/4 sdt merica bubuk...

Read More
1 August 2016

Kering Kentang Ebi Pedas

Bahan: 500 g kentang, kupas, potong korek api 500 ml air 1/2 sdt garam 1 sdt air kapur sirih 4 sdm bawang merah goreng 5 lembar daun jeruk , iris halus 2 lembar daun salam 5 sdm gula pasir 1 buah jeruk nipis, ambil airnya minyak untuk menggoreng dan menumis...

Read More
9 July 2016

Kering Kentang Ebi

Bahan: 1 kg kentang, kupas, belah dua, iris tipis-tipis 2 sdm air kapur sirih 2 sdt garam 2 liter air 5 sdm bawang merah goreng 5 lembar daun jeruk, iris halus 2 cm lengkuas 2 lembar daun salam 5 sdm gula pasir 1 buah jeruk nipis, ambil airnya minyak untuk...

Read More
12 June 2016

Anyang Pakis

Bahan: 500 g daun pakis muda, cuci bersih 150 g tauge, siangi 5 butir bawang merah, iris tipis 1/2 butir kelapa, parut, sangrai, haluskan air untuk merebus air panas untuk menyeduh Bumbu halus: 1 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus 5 buah cabai merah besar 1 buah jeruk nipis,...

Read More