Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

jinten

Soto Betawi

Bahan: 250 g daging has dalam, potong-potong 2×2 cm 150 g paru sapi 150 g babat sapi 2 liter air 1/4 sdt pala bubuk 3 cengkih 1/2 sdt kayumanis bubuk 6 lembar daun jeruk, buang...

Tahu Bumbu Begana

Bahan: 25 potong tahu, goreng setengah matang 1/2 butir kelapa, parut, sangrai hingga kecoklatan 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 sdm...

Ayam Goreng Begana

Bahan: 1 ekor ayam 1/2 butir kelapa, parut, sangrai hingga kecoklatan 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 sdm air asam 1...

Ayam Begana

Bahan: 1 ekor ayam 1/2 butir kelapa, parut, sangrai hingga kecoklatan 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 sdm air asam 1...

Telur Bumbu Begana

Bahan: 15 butir telur ayam, rebus, kupas 1/2 butir kelapa, parut, sangrai hingga kecoklatan 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 sdm...

Telur Ceplok Bumbu Santan

Bahan: 4 butir telur 1 buah cabai merah besar, iris serong 1 sdt asam 1 sdm gula merah 1/2 sdt garam 500 ml santan minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung...

Nasi Liwet

Bahan: 100 ml santan 150 ml kaldu ayam 150 g beras, cuci bersih 125 g daging ayam, potong dadu kecil Bumbu halus: 4 butir bawang merah 3 butir bawang putih 1/2 sdt ketumbar 1/4 sdt...

Telur Ceplok Bumbu Pedas

Bahan: 4 butir telur 1 buah cabai merah besar, iris serong 1 sdt asam 1 sdm gula merah 1/2 sdt garam 250 ml kaldu minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung...

Daging Masak Terik

Bahan: 300 g daging has dalam, iris tipis 3 buah cabai hijau besar, iris serong 1 buah tomat, potong-potong 1 batang serai, memarkan 1 cm lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk...

Rempah Daging

Bahan: 150 g daging cincang 1/4 butir kelapa, parut memanjang 1 butir telur minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 1 siung bawang putih 2 butir bawang merah 1 buah cabai merah, buang bijinya 3 buah kemiri...

Nasi Kebuli Ayam

Bahan: 300 g beras, cuci bersih 3 sdm minyak sayur 150 g daging ayam, potong-potong 1/8 sdt pala bubuk 2 butir cengkeh 1 butir kapulaga 1/8 sdt kayumanis bubuk 1 batang serai, memarkan 1/2 sdt...

Nasi Kuning Rempah

Bahan: 400 g beras, cuci bersih 2 butir cengkeh 1/4 sdt pala bubuk 1/2 sdt kayumanis bubuk 1 sdt kunyit bubuk 1 batang serai, memarkan 1 sdt garam 600 ml air bawang merah goreng secukupnya...

Sosis Solo

Bahan isi: 100 g daging sapi cincang 1 butir telur 1 batang daun bawang, iris halus 1 sdm santan kental Bahan kulit: 2 butir telur 50 ml air 1/4 sdt garam minyak goreng untuk olesan...

Bola Daging Masak Semur

Bahan bola daging: 150 g daging giling 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt ketumbar bubuk 2 sdm margarin, untuk menumis Bahan kuah semur: 2 buah kentang ukuran sedang, potong-potong, goreng hingga berkulit...

Semur Daging Betawi

Bahan: 200 g daging sapi, potong-potong 150 g kentang, potong-potong, goreng hingga berkulit 4 butir bawang merah, iris tipis 1 lembar daun salam 1 buah tomat, potong-potong 1/4 sdt pala bubuk 2 butir cengkeh 1/4...

Sate Sapi

Bahan: 300 g daging sapi, potong kotak 2 sdm kecap manis 1/2 sdt air jeruk nipis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 2 cm lengkuas 1/4 sdt jinten...