Kacang Goreng Pedas Daun Jeruk

Bahan:
500 g kacang tanah kupas
2 liter air mendidih
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdm garam
2 putih telur
1/2 sdt garam
75 g gula pasir
450 g tepung terigu, untuk pelapis
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
4 siung bawang putih
1 sdm kaldu ayam bubuk
1 sdm garam
1 sdt baking powder
5 buah cabai rawit merah
15 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
Continue reading “Kacang Goreng Pedas Daun Jeruk”