Soto Bandung

Bahan:
500 g daging sandung lamur
1 buah lobak putih, kupas, iris bulat tipis
1 cm jahe, memarkan
1 batang serai, memarkan
3 siung bawang putih, cincang halus, tumis
2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
750 ml air
1 batang daun bawang kecil, iris halus
1 batang seledri, iris halus
bawang merah goreng
kacang kedelai goreng
Continue reading “Soto Bandung”