kaldu sapi

3 April 2015

Mie Kuah Aceh

Bahan: 4 siung bawang putih, iris tipis 4 butir bawang merah, iris tipis 150 g daging sapi, potong dadu 250 g udang 1 ekor kepiting 750 ml kaldu sapi 1 batang daun bawang, potong-potong 1 sdt garam 1 lembar daun salam 50 g tauge 50 g kol, iris tipis 1...

Read More
4 February 2015

Sup Daging Kuah Segar

Bahan: 250 g daging sengkel 1 liter air minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 2 butir bawang merah 1 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1/2 sdt garam Bahan kuah: 2 l kaldu sapi 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah kentang, kupas, potong-potong...

Read More
26 October 2011

Sup Sosis Bumbu Rempah

Bahan: 100 g daging has dalam, rebus hingga empuk, angkat, potong kecil-kecil 150 g kacang merah, rebus hingga empuk 1 buah wortel ukuran sedang, kupas, iris serong tipis 1 batang seledri, ikat 4 buah sosis sapi, iris 1 cm 1,5 liter kaldu sapi 3 siung bawang putih, cincang halus 2...

Read More
29 July 2011

Telur Puyuh Panggang Saus Daging

Bahan: 10 butir telur puyuh 2 sdm minyak goreng, untuk olesan cetakan 2 sdm margarin, untuk menumis 100 g daging sapi cincang 200 ml kaldu sapi Bumbu: 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 2 sdm saus tomat 2 sdm saus sambal 1 lembar daun...

Read More