Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

kaldu

Tips Membuat Masakan Berkuah

Tips Membuat Masakan Berkuah 1. Gunakan air dingin waktu merebus ayam, daging, atau sayuran. Biarkan semua bahan terendam. 2. Selama direbus, guanakan api yang kecil agar kaldu bisa keluar sempurna. Api yang besar, membuat air...

Rahasia Mengolah Hidangan Berkuah

Salah satu penyebab hidangan berkuah disukai banyak orang adalah rasa kuahnya yang gurih dan menyegarkan. Bila melihat hidangan berkuah, seringkali orang langsung tergiur bahkan sebelum menyantapnya. Hidangan berkuah tidak berarti harus selalu jernih dan bening,...

Bakso Bakar Bumbu Balado

Bahan: 25 butir bakso ayam, rebus hingga matang, tiriskan 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 1 batang serai, memarkan 100 ml kaldu Bumbu halus: 10 butir bawang merah 5 siung...

Ubi Jalar Masak Saus Teriyaki

Bahan: 500 g ubi jalar, kupas, potong dadu 1 buah bawang bombai, iris tipis 4 sdm saus teriyaki 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica 150 ml kaldu 25 g wijen putih, untuk taburan minyak untuk...

Tumis Tongkol Buncis

Bahan: 20 buah buncis, iris serong 200 g tongkol, potong dadu 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1 buah tomat merah, cincang kasar 1 buah cabai merah besar, iris...

Tumis Kangkung Telur Puyuh Saus Tiram

Bahan: 1 ikat kangkung akar, petiki daunya 10 butir telur puyuh, rebus, kupas 4 butir bawang merah, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang kasar 1 buah cabai merah besar, iris serong 2 sdm saus...

Tumis Mentimun Telur

Bahan: 1 buah mentimun jepang 3 butir telur 2 siung bawang putih, geprek 100 ml kaldu 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Cuci bersih mentimun jepng, potong serong....

Keladi Masak Saus Teriyaki

Bahan: 250 g keladii, kupas, potong dadu 1 buah bawang bombai, iris tipis 4 sdm saus teriyaki 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica 150 ml kaldu 25 g wijen putih, untuk taburan minyak untuk menumis...

Tumis Tongkol Kacang Panjang

Bahan: 10 lonjor kacang panjang, potong 2 cm 200 g tongkol, potong dadu 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1 buah tomat merah, cincang kasar 1 buah cabai merah...

Tumis Tomat Telur

Bahan: 250 g tomat 3 butir telur 2 siung bawang putih, geprek 100 ml kaldu 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Cuci bersih tomat, potong masing-masing menjadi 6...

Tumis Kangkung Tauge Bawang Putih

Bahan: 2 ikat kangkung akar, petiki daunnya 100 g tauge, siangi 3 siung bawang putih, geprek, cincang kasar 100 ml kaldu 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan minyak,...

Tumis Kangkung Tauge Pedas

Bahan: 2 ikat kangkung akar, petiki daunnya 100 g tauge, siangi 100 ml kaldu Bumbu halus: 4 buah cabai merah besar 5 buah cabai rawit merah 2 buah tomat 4 butir bawang merah 2 siung...

Tumis Gambas Telur

Bahan: 2 buah gambas, kupas, potong serong 3 butir telur, kocok lepas 2 siung bawang putih, geprek 100 ml kaldu 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan sedikit...

Kentang Masak Saus Teriyaki

Bahan: 250 g kentang, kupas, potong dadu 1 buah bawang bombai, iris tipis 3 sdm saus teriyaki 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica 50 ml kaldu 25 g wijen putih, untuk taburan minyak untuk menumis...

Tumis Sawi Hijau Tauge Bawang Putih

Bahan: 1 ikat sawi hijau, potong-potong 75 g tauge, siangi 3 siung bawang putih, geprek, cincang kasar 50 ml kaldu 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan minyak, tumis...

Tumis Kangkung Sambal Tomat

Bahan: 2 ikat kangkung potong, petiki daunnya, belah dua batangnya 50 ml kaldu Bumbu halus: 4 buah cabai merah besar 5 buah cabai rawit merah 2 buah tomat 4 butir bawang merah 2 siung bawang...