kangkung

23 July 2021

Tumis Tempe Kangkung Kecap

Bahan: 1 ikat kangkung akar, siangi 1 papan tempe, potong korek api 3 butir bawang merah, iris halus 1 siung bawang putih, iris halus 20 ml kecap manis 1 buah tomat merah, potong-potong 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan sedikit minyak, tumis...

Read More
17 July 2021

Tumis Kangkung Pedas

Bahan: 2 ikat kangkung potong 1 sdm garam minyak untuk menumis Bumbu halus: 15 genggam cabai rawit merah 5 siung bawang putih 2 buah tomat merah minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Petiki daun kangkung, cuci bersih. 2. Belah dua batang kangkung, potong-potong, cuci bersih. 3. Panaskan minyak, maukkan bumbu...

Read More
4 June 2021

Tumis Kangkung Telur Puyuh Saus Tiram

Bahan: 1 ikat kangkung akar, petiki daunya 10 butir telur puyuh, rebus, kupas 4 butir bawang merah, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang kasar 1 buah cabai merah besar, iris serong 2 sdm saus tiram 50 ml kaldu 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis Cara...

Read More
25 May 2021

Tumis Kangkung Tauge Bawang Putih

Bahan: 2 ikat kangkung akar, petiki daunnya 100 g tauge, siangi 3 siung bawang putih, geprek, cincang kasar 100 ml kaldu 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. 2. Masukkan kangkung dan tauge, aduk hingga layu. 3. Tambahkan...

Read More
20 May 2021

Tumis Kangkung Tauge Pedas

Bahan: 2 ikat kangkung akar, petiki daunnya 100 g tauge, siangi 100 ml kaldu Bumbu halus: 4 buah cabai merah besar 5 buah cabai rawit merah 2 buah tomat 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan...

Read More
6 May 2021

Tumis Kangkung Sambal Tomat

Bahan: 2 ikat kangkung potong, petiki daunnya, belah dua batangnya 50 ml kaldu Bumbu halus: 4 buah cabai merah besar 5 buah cabai rawit merah 2 buah tomat 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan minyak,...

Read More
7 November 2015

Mie Kangkung Sambal Pecel

Bahan: 150 g mie telur, rebus hingga matang, tiriskan 1 ikat kangkung, siangi daunnya, cuci bersih 100 g tauge, siangi, seduh air panas, tiriskan 1 siung bawang putih 200 ml kaldu 1/2 sdt garam minyak untuk menumis Bahan sambal pecel: 200 g kacang tanah, goreng 3 siung bawang putih, goreng...

Read More
22 October 2015

Tumis Kangkung Udang

Bahan: 2 ikat kangkung akar, siangi, cuci bersih 350 g udang ukuran sedang, bersihkan, sisakan ekornya 3 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, iris tipis 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis 100 ml kaldu 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis

Read More
21 October 2015

Serombotan (Bali)

Bahan:: 2 ikat kangkung, siangi 2 ikat bayam, siangi 10 lonjor kacang panjang, potong 2 cm 75 g tauge 2 buah terong bulat, potong-potong 50 g kacang merah, rebus matang air untuk merebus Bahan bumbu kelapa: 200 g kelapa parut, sangrai 1 sdt air jeruk limau 1/2 sdt garam 1/4...

Read More
14 October 2015

Lomie Kangkung Jamur

Bahan: 200 g mie bulat 300 ml air 1 sdm minyak goreng 1 ikat kangkung, siangi, seduh air panas, tiriskan 100 g tahu, potong dadu kecil, goreng hingga berkulit 1 buah jamur shiitake/hioko, iris tipis 10 buah jamur kancing, potong-potong 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt saus tiram...

Read More
13 October 2015

Tumis Kangkung Saus Tiram

Bahan: 3 ikat kangkung akar, siangi, cuci bersih 1/4 buah bawang bombai, iris memanjang 1 siung bawang putih, cincang kasar 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris memanjang 1 sdm saus tiram 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis

Read More
19 September 2015

Ancah Sayur (Kalimantan Selatan)

Bahan: 2 ekor ikan gabus 1/2 sdt garam 1 sdt air jeruk nipis 1 ikat kangkung, siangi, rebus, tiriskan 5 lonjor kacang panjang, potong 1 cm, rebus, tiriskan 400 g nangka muda, cincang kasar, rebus, tiriskan 100 g tauge, siangi, seduh air mendidih, tiriskan 750 ml santan 1/2 sdt kari...

Read More
19 August 2015

Tumis Kangkung Ebi

Bahan: 2 ikat kangkung akar/kangkung lombok, siangi, cuci bersih 2 sdm ebi, rendam air panas, cincang kasar 4 butir bawang merah, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang kasar 2 buah cabai merah besar, iris serong 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 100 ml air minyak untuk menumis

Read More
12 July 2015

Mie Pecel

Bahan: 100 g mie telur, rebus hingga matang, tiriskan 10 lonjor kacang panjang, potong 2 cm, rebus, tiriskan 100 g tauge, seduh air panas, tiriskan 1 ikat kangkung, siangi, rebus, tiriskan 5 lembar kol/kubis, rebus, tiriskan, potong-potong 1 butir telur, rebus, kupas, potong-potong Bahan ayam suwir: 1 buah paha ayam...

Read More
6 July 2015

Rujak Cingur (Surabaya)

Bahan: 1 ikat kangkung akar, siangi 100 g tauge, siangi, seduh air panas, tiriskan 5 lembar kol/kubis 5 lonjor kacang panjang, potong 2 cm 150 g nanas 150 g mentimun 150 g bengkuang 150 g mangga muda 150 g kedondong 150 g tempe, potong-potong, goreng hingga matang, tiriskan 150 g...

Read More
19 June 2015

Tumis Kangkung Tauco

Bahan: 500 g kangkung akar, siangi, cuci bersih 4 butir bawang merah, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang kasar 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar 2 sdm tauco 200 ml air 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Read More
30 May 2015

Rujak Petis

Bahan: 100 g nanas 100 g kedondong 100 g mentimun 1 ikat kangkung, siangi 100 g tauge, siangi, seduh air panas, tiriskan 5 lembar kol/kubis, potong-potong 5 lonjor kacang panjang, potong 2 cm 150 g tahu, potong-potong, goreng hingga berkulit, tiriskan 150 g tempe, potong-potong, goreng hingga matang, tiriskan 100...

Read More
27 May 2015

Tumis Kangkung Bumbu Kencur

Bahan: 2 ikat kangkung, siangi, cuci bersih 2 cm lengkuas, memarkan 2 cm jahe, memarkan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir minyak untuk menumis Bumbu halus: 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 5 cm kencur

Read More
27 April 2015

Mie Siram Kuah Ayam Udang

Bahan: 100 g mie telur, rebus, tiriskan 1 ikat kangkung, ambil daunnya, cuci bersih, seduh air panas, tiriskan 50 g tauge, siangi, seduh air panas, tiriskan 1 butir telur, rebus, kupas, potong-potong Bahan kuah: 50 g daging ayam, cincang kasar 50 g udang kupas 4 butir bawang merah, cincang halus...

Read More
29 March 2015

Bobor Kangkung Tauge Tempe

Bahan: 2 ikat kangkung, siangi 50 g tauge kedelai, siangi 150 g tempe, potong dadu 50 g tempe, cincang kasar 4 buah cabai rawit merah utuh 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 1 sdt garam 1 sdt gula merah 500 ml air 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa...

Read More
21 March 2015

Lontong Pecel

Bahan: 5 buah lontong, kupas, potong-potong 1 ikat kangkung akar, siangi, cuci bersih 1 ikat bayam, siangi, cuci bersih 5 lonjor kacang panjang, potong 2 cm 5 lembar kol, potong-potong 100 g tauge, siangi 1/4 sdt garam air untuk merebus Bahan bumbu pecel: 250 g kacang tanah goreng 3 siung...

Read More
10 July 2014

Sayur Asem Kangkung

Bahan: 2 ikat kangkung, siangi, cuci bersih 1 buah jagung manis, potong-potong 200 g nangka muda, potong-potong, rebus hingga lunak 5 buah belimbing wuluh, potong-potong 1 liter air 4 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawanag putih, iris tipis 1/2 sdt terasi bakar 2 cm lengkuas 1 lembar daun...

Read More
12 March 2014

Ca Kangkung Belacan

Bahan: 2 ikat kangkung, siangi 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis 1 cm lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam minyak untuk menumis Bumbu halus: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah keriting 2 buah cabai rawit 1 sdt terasi bakar 1/4 sdt...

Read More