Puff Sandwich Isi Nugget

Bahan:
15 buah puff pastry, siap pakai, belah dua
15 lembar lettuce, cincang kasar
2 buah bawang bombai, potong bulat
2 buah mentimun jepang, potong-potong
15 lembar keju lembaran
4 buah tomat, potong bulat
50 g saus tomat
50 g mayones

Bahan isi:
400 g daging ayam giling
4 butir telur
200 ml susu cair
4 siung bawang putih, haluskan
100 g keju cheddar,parut
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir

Bahan pencelup:
4 butir telur
200 g tepung panir
Continue reading “Puff Sandwich Isi Nugget”

Sandwich Roti Perancis

Bahan:
1 buah roti perancis, potong serong tebal 2,5 cm
4 sdm mentega
10 lembar smoked beef
10 lembar keju lembaran
10 lembar lettuce, cuci bersih
2 buah tomat merah ukuran besar, iris tipis
1 buah bawang bombai ukuran besar, iris tipis
5 sdm saus mayones
5 sdm saus tomat
Continue reading “Sandwich Roti Perancis”

Cheese Bread

Bahan:
500 g tepung terigu protein tinggi
3 kuning telur
10 g ragi instan
1/2 sdt bread improver
1/2 sdst garam
1 sdt susu bubuk
125 g gula pasir
50 g margarin
50 g mentega
225 ml air es
6 lembar keju cheddar lembaran, potong menjadi 18 bagian
50 g keju parmesan parut
50 ml susu evaporated
Continue reading “Cheese Bread”

Sandwich Bakso Kotak

Bahan:
10 buah bakso sapi ukuran 5×5 cm
10 lembar roti tawar
10 lembar daun selada
3 lembar keju lembaran, masing-masing bagi menjadi 4 bagian
1 sdm saus sambal
1 sdm saus mayones
1 sdm saus tomat
20 batang kucai
Continue reading “Sandwich Bakso Kotak”

English Muffin

Bahan:
200 ml susu cair hangat
1 sdm gula pasir
2 sdt ragi instan
500 g tepung terigu
150 ml air hangat
35 g mentega putih
1/2 sdt garam
2 sdm tepung maizena

Bahan isi:
5 sdm margarin
10 butir poached egg
5 sdm mayones
5 sdm saus tomat
100 g daging asap
10 lembar keju lembaran
Continue reading “English Muffin”

Schotel Kentang keju

Bahan:
3 sdm margarin
1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang kasar
2 sdm tepung terigu
250 ml susu cair
100 g smoked beef, potong kotak
50 g keju cheddar, parut
1/2 sdt oregano
1/2 sdt basil
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1/2 sdt garam
250 g kentang, kukus, kupas, potong bulat
6 lembar keju lembaran
25 g keju cheddar, parut, untuk taburan
Continue reading “Schotel Kentang keju”