Roti Keju Kornet

Bahan roti:
500 g tepung terigu protein tinggi
3 kuning telur
10 g ragi instan
1/2 sdt bread improver
1/2 sdst garam
1 sdt susu bubuk
125 g gula pasir
50 g margarin
50 g mentega
225 ml air es
180 g keju quick melt, potong korek api

Bahan isi:
300 g kornet beef
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 sdt bubuk kari
1 sdm margarin
Continue reading “Roti Keju Kornet”

Roti Keju Smoked Beef

Bahan:
500 g tepung terigu protein tinggi
3 kuning telur
10 g ragi instan
1/2 sdt bread improver
1/2 sdst garam
1 sdt susu bubuk
125 g gula pasir
50 g margarin
50 g mentega
225 ml air es
180 g keju quick melt, iris tipis
50 g keju parmesan parut
9 lembar keju cheddar lembaran, potong menjadi 36 bagian
50 ml susu evaporated
4 lembar smoked beef, potong ukuran 3×6 cm
Continue reading “Roti Keju Smoked Beef”

Roti Tawar Toping Keju

Bahan:
500 g tepung terigu protein tinggi
3 kuning telur
10 g ragi instan
1/2 sdt bread improver
1/2 sdst garam
1 sdt susu bubuk
125 g gula pasir
50 g margarin
50 g mentega
225 ml air es
200 g keju quick melt, parut
50 ml susu evaporated
Continue reading “Roti Tawar Toping Keju”

Muffin Pisang Keju

Bahan kering:
125 g tepung terigu
1 sdm susu bubuk
75 g gula pasir
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt kayu manis bubuk

Bahan basah:
1 butir telur, kocok lepas
50 g margarin, lelehkan
250 g pisang ambon, haluskan dengan 25 ml susu cair

Bahan taburan:
100 g keju quick melt, potong dadu kecil
Continue reading “Muffin Pisang Keju”

Kroket Keju

Bahan:
2 sdm margarin untuk menumis
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
2 sdm tepung terigu
75 ml susu cair
200 g kentang, kukus, haluskan
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
1/8 sdt pala bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan isi:
30 g keju quick melt, potong korek api
Continue reading “Kroket Keju”