kelapa muda

13 April 2021

Es Kacang Merah Jelly

Bahan: 100 g kacang merah 1 botol sirup cocopandan 1 kaleng susu kental manis putih es serut secukupnya Bahan jelly coklat: 1 bungkus jelly instan coklat 600 ml air Bahan jelly kelapa muda: 1 bungkus jelly instan kelapa muda: 600 ml air Cara membuat: 1. Kacang merah: Rendam kacang merah...

Read More
21 February 2018

Es Doger Buah Naga

Bahan es doger: 2 liter santan dari 1/2 butir kelapa 500 g gula pasir 250 g buah naga merah, haluskan 1/2 sdt garam 200 g kelapa muda, keruk dagingnya memanjang Bahan ketan hitam: 200 g ketan hitam, rendam selama 2 jam 1 liter air 3/4 sdt garam 3 lembar daun...

Read More
30 April 2016

Es Puter Kelapa Muda

Bahan: 1500 ml santan kental 250 g gula pasir 1 sdt garam 2 lembar daun pandan, simpulkan 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 1 buah kelapa muda, keruk dagingnya dan potong-potong 1 sdm sirup cocopandan

Read More
1 April 2016

Kue Sumping Ubi

Bahan: 100 g tepung beras 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1/2 sdt garam 50 g tepung tapioka 200 g ubi merah, kukus, potong dadu kecil 25 g sagu mutiara, rebus hingga lunak 100 g kelapa muda, keruk 1 lembar daun pandan, potong-potong 125 g gula merah, sisir halus...

Read More
18 February 2016

Bika Jawa Pona Tabur Kelapa Kismis

Bahan: 100 g tepung beras 300 g labu kuning kukus, haluskan 100 g gula pasir 2 butir telur, kocok lepas 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa 150 g tepung terigu 1/2 sdt garam 100 g kelapa muda, keruk panjang 25 g kismis, cincang kasar Bahan taburan: 100 g kelapa...

Read More
25 January 2016

Bongko Pisang Kelapa Muda

Bahan: 150 g tepung beras 1 sdm tepung tapioka 125 g gula pasir 1 sdt garam 750 ml santan encer 5 buah pisang raja, potong bulat 200 g kelapa muda, keruk lebar daun pisang lidi Bahan saus santan: 500 ml santan kental 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan, ikat

Read More
5 December 2015

Puding Panggang Roti Kelapa Muda

Bahan: 6 lembar roti tawar, potong-potong 1 buah kelapa muda, keruk daging buahnya 75 g kismis 2 butir telur 200 ml susu cair 50 ml krim kental 1/4 sdt kayumanis bubuk 50 g gula pasir margarin untuk mengoles ramekin kayumanis bubuk untuk taburan

Read More
17 November 2015

Kue Hunkwe Pandan Kelapa Muda

Bahan: 75 g tepung hunkwe 150 g gula pasir 1 sdt garam 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa 50 ml air daun suji (dari 15 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan) 1 butir kelapa muda, keruk memanjang plastik kaca untuk membungkus

Read More
28 July 2015

Bongko Kacang Tolo

Bahan: 250 g kacang tolo, rendam hingga lunak, tumbuk 1 butir kelapa yang agak muda, parut daun pisang untuk membungkus Bumbu halus: 3 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm kencur 1 sdt garam 2 sdm gula pasir

Read More
16 July 2015

Kelapa Muda Goreng Kismis

Bahan: 1 buah kelapa muda, keruk memanjang 100 g kismis, rendam hingga mekar, tiriskan 250 g tepung terigu 2 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 1/2 sdt baking powder 1 butir telur, kocok lepas 300 ml santan encer 1 sdm kayumanis bubuk, untuk taburan 2 sdm gula tepung, untuk taburan...

Read More
6 April 2015

Kelapa Muda Goreng Nangka

Bahan: 1/2 buah kelapa muda, keruk memanjang, potong 1 cm 500 g nangka, buang bijinya, bersihkan, potong dadu 250 g tepung terigu 1 sdm tepung maizena 2 sdm gula pasir 1/2 sdt garam 1 sdt ragi instan 1 butir telur 300 ml santan minyak untuk menggoreng

Read More
24 March 2015

Es Dawet Kelapa Muda

Bahan: 150 g dawet siap pakai 250 g kelapa muda, keruk 1 sdt biji selasih kering, rendam hingga mengembang 100 ml sirup cocopandan 50 ml susu kental manis es serut Bahan kuah santan: 500 ml santan, dari 1 butir kelapa 100 g gula pasir 1 lembar daun pandan, ikat 1/4...

Read More
3 March 2015

Kelapa Muda Goreng

Bahan: 1 buah kelapa muda, keruk dagingnya 250 g tepung terigu 1 sdt tepung maizena 3 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 1/2 sdt baking powder 1 butir telur, kocok lepas 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa minyak untuk menggoreng Bahan taburan: kayumanis bubuk gula bubuk

Read More
21 February 2015

Bongko Kopyor

Bahan: 5 lembar roti tawar, potong dadu 5 buah pisang raja, potong dadu 150 g kelapa muda, keruk 100 g nangka, potong dadu Bahan bubur mutiara: 400 ml air 150 g gula pasir 1 lembar daun pandan 100 g sagu mutiara, rendam selama 1 jam, tiriskan Bahan saus santan: 500...

Read More
25 October 2014

Puding Kelapa Cocopandan Saus Santan

Bahan I: 1/2 bungkus agar-agar putih 100 g gula pasir 350 ml santan 100 g kelapa muda, keruk Bahan II: 1/2 bungkus agar-agar putih 80 ml sirup cocopandan 375 ml air Bahan saus santan: 200 ml santan kental 1 lembar daun pandan 1/4 sdt garam

Read More
29 July 2014

Es Teler

Bahan: 3 buah alpukat matang, keruk daging buahnya 100 g nangka tanpa biji, potong-potong 150 g daging buah kelapa muda, keruk 250 ml sirup vanili air matang es serut susu kental manis putih

Read More
25 August 2013

Talam Ubi Kuning Kelapa Muda

Bahan I: 150 g ubi kuning kukus, kupas, haluskan 30 g tepung tapioka 30 g tepung beras 50 g gula pasir 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 50 g kelapa muda, potong-potong 125 ml santan dari 1/2 butir kelapa Bahan II: 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1...

Read More