kelapa parut kasar

28 February 2015

Klepon Jagung Manis

Bahan: 200 g jagung manis pipil, haluskan 300 g tepung ketan putih 1/2 sdt garam 1/2 sdt air kapur sirih 150 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa 200 g gula merah sisir Bahan pelapis: 200 gram kelapa parut kasar 1 lembar daun pandan, ikat 1/4 sdt garam air untuk...

Read More
21 November 2011

Pepes Ayam Bali

Bahan: 175 g daging ayam, cincang halus 1 sdm kelapa parut kasar 1 lembar daun salam, iris halus 1 batang serai, ambil putihnya, iris halus 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus 1 butir telur daun pisang secukupnya Bumbu halus: 2 butir bawang merah 1 siung bawang putih 1...

Read More
4 May 2011

Dadar Gulung Polkadot

Bahan kulit: 150 g tepung terigu 1 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 400 ml susu cair 1 butir telur, kocok lepas 1/4 sdt pasta coklat Bahan isi: 100 g kelapa parut kasar 25 g gula pasir 1/8 sdt garam 1 lembar daun pandan, simpulkan 75 ml air 50 g...

Read More
10 November 2010

Bujang Selimut

Bahan: 75 g tepung ketan 60 ml air hangat 1/8 sdt garam 5 tetes pewarna hijau tua Bahan isi: 150 g kelapa parut kasar 1 lembar daun pandan 1/8 sdt garam 100 g gula merah, sisir halus 200 ml air

Read More