kelapa parut

8 March 2018

Chocolate Coconut

Bahan: 75 g kelapa parut kering 100 g gula pasir halus 75 g putih telur 2 sdt coklat bubuk, campur dengan 1 sdm air panas, aduk rata 50 g coklat masak putih, lelehkan

Read More
1 November 2016

Wingko Babat Coklat

Bahan: 250 ml santan dari 1 butir kelapa 500 g gula pasir 1/2 sdt garam 150 g margarin 600 g tepung ketan 500 g kelapa parut 2 butir telur, kocok lepas 1 sdt pasta coklat 2 sdm coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas

Read More
22 October 2016

Ongol Ongol Kentang

Bahan: 400 g kentang, kukus, haluskan 25 g tepung kanji 25 g tepung hunkue 200 g gula pasir 450 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 lembar daun pandan 1/2 sdt garam 1/2 sdt pewarna makanan warna merah 1/2 sdt pewarna makanan warna hijau Bahan taburan: 100 g kelapa parut,...

Read More
12 June 2016

Anyang Pakis

Bahan: 500 g daun pakis muda, cuci bersih 150 g tauge, siangi 5 butir bawang merah, iris tipis 1/2 butir kelapa, parut, sangrai, haluskan air untuk merebus air panas untuk menyeduh Bumbu halus: 1 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus 5 buah cabai merah besar 1 buah jeruk nipis,...

Read More
17 February 2016

Klepon Ubi Jalar Durian

Bahan: 125 g tepung ketan 150 g ubi jalar kukus, haluskan 1/2 sdt garam 75 ml air hangat Bahan isi: 200 g daging buah durian, haluskan 2 sdm gula pasir 5 sdm air 1 sdm tepung maizena Bahan pelapis: 200 g kelapa parut 1 lembar daun pandan, potong-potong 1/4 sdt...

Read More
20 November 2015

Jadah Tempe Bacem (Kaliurang)

Bahan jadah: 500 g beras ketan, rendam selama 2 jam 200 ml santan encer 250 g kelapa parut 1 sdt garam Bahan tempe bace: 750 g tempe, potong ukuran 4×6 cm 4 lembar daun salam 4 cm lengkuas 1 liter air kelapa minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 10 butir bawang...

Read More
21 October 2015

Serombotan (Bali)

Bahan:: 2 ikat kangkung, siangi 2 ikat bayam, siangi 10 lonjor kacang panjang, potong 2 cm 75 g tauge 2 buah terong bulat, potong-potong 50 g kacang merah, rebus matang air untuk merebus Bahan bumbu kelapa: 200 g kelapa parut, sangrai 1 sdt air jeruk limau 1/2 sdt garam 1/4...

Read More
22 September 2015

Wingko Jagung Manis

Bahan: 400 g kelapa parut 5 buah jagung manis, pipil, ulek kasar 100 g tepung ketan 175 g gula pasir 1/2 sdt garam 100 ml santan kental margarin untuk mengoles loyang

Read More
24 July 2015

Botok Daun Singkong

Bahan: 2 ikat daun singkong 750 ml air 200 g kelapa parut 100 g teri nasi, goreng Bumbu halus: 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 lembar daun salam 2 cm kencur 1 cm lengkuas 2 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit merah 1/4 sdt garam...

Read More
20 June 2015

Lupis Ketan Saus Nangka

Bahan: 500 g beras ketan putih 1 sdt air kapur sirih 1 sdt garam daun pisang batu untuk membungkus lidi untuk menyemat Bahan saus nangka: 200 g gula merah, sisir halus 50 g gula pasir 350 ml air 2 lembar daun pandan, ikat 75 g daging buah nangka, potong dadu...

Read More
17 April 2015

Wingko Tape

Bahan: 200 g tepung ketan 400 g kelapa parut 200 g gula pasir 1/4 sdt garam 100 ml santan kental 1 butir telur 100 g tape singkong, haluskan

Read More
8 April 2015

Klepon Kentang

Bahan: 250 g kentang kukus, haluskan 200 g tepung ketan 1/4 sdt garam Bahan isi: 100 g gula merah, sisir halus Bahan taburan:(campur menjadi satu, kukus selama 15 menit) 1 butir kelapa, parut memanjang 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan, ikat air untuk merebus

Read More
23 March 2015

Wingko Babat

Bahan : 400 g tepung ketan 350 g kelapa parut 1 sdt vanili bubuk 1/2 sdt garam 200 ml santan kental 250 g gula pasir Bahan olesan:(aduk rata) 1 kuning telur 1/2 sdt margarin 1 sdt gula pasir

Read More
19 March 2015

Salad Mentimun

Bahan: 2 buah telur, rebus, kupas, potong-potong 1 buah mentimun, kupas, serut kasar 100 g tauge, siangi, seduh dengan air panas, tiriskan 75 g kelapa parut 1 sdt ebi, rendam dalam air panas, haluskan 3 butir bawang merah, cincang halus 1 buah cabai merah besar, cincang halus 1 buah jeruk...

Read More
19 January 2015

Pohul Pohul

Bahan: 250 g kelapa parut 125 g tepung beras 1/2 sdt garam 75 g gula merah sisir 20 lembar daun pandan

Read More
7 January 2015

Wingko Pandan

Bahan: 150 g tepung ketan 50 g tepung tapioka 1/4 sdt garam 125 g gula pasir 200 g kelapa parut 150 ml santan kental 50 g margarin, lelehkan 1/2 sdt pasta pandan

Read More
20 December 2014

Wingko Singkong

Bahan: 250 g singkong, kupas, parut 200 g kelapa parut 150 ml santan 50 ml susu kental manis 150 g gula pasir 3 butir telur 100 g keju parut

Read More
15 December 2014

Botok Jamur Tiram

Bahan: 200 g jamur tiram, cincang kasar 50 g udang kupas, cincang kasar 100 g kelapa parut 1 ikat daun kemangi, siangi 1 buah tomat hijau, cincang kasar 5 buah cabai rawit merah, cincang kasar Bumbu halus : 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar 1/4...

Read More