Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

kelapa

Botok Daun Singkong

Bahan: 2 ikat daun singkong 750 ml air 200 g kelapa parut 100 g teri nasi, goreng Bumbu halus: 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 lembar daun salam 2 cm kencur 1...

Putu Ayu Labu Kuning

Bahan: 4 butir telur 125 g gula pasir 1/2 sdt cake emulsifier 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 100 g tepung terigu 100 ml santan kental 150 g labu kuning kukus, haluskan 1/2 butir...

Kue Lumpang Gula Merah

Bahan: 250 ml air 100 g gula pasir 150 g gula merah 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan, ikat 100 g tepung beras 100 g tepung tapioka 25 g tepung maizena 400 ml santan...

Es Buah Naga Kelapa Muda

Bahan: 250 g buah naga merah 250 g buah naga putih 1 buah kelapa muda 250 ml sirup cocopandan 1 sdm air jeruk nipis es batu

Telur Dadar Kelapa

Bahan : 4 butir telur, kocok lepas 100 g kelapa parut 3 buah bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, iris tipis 1 batang daun bawang, iris tipis 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica...

Klepon Labu Kuning

Bahan: 250 g labu kuning, kukus, haluskan 200 g tepung ketan 1 sdm air kapur sirih 1/4 sdt garam air untuk merebus Bahan isi: 100 g gula merah, sisir halus Bahan taburan: 1 butir kelapa,...

Ketan Gurih dalam Pincuk

Bahan ketan: 250 g beras ketan, rendam selama 1 jam, kukus hingga setengah matang 125 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1/4 sdt garam 1 lembar daun pandan, ikat daun pisang untuk membuat pincuk Bahan...

Gegicak

Bahan: 200 g tepung ketan putih 1/4 sdt garam 1/2 sdt air kapur sirih 125 ml air hangat 50 ml air daun suji (dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan) daun pisang...

Tempe Goreng Serundeng

Bahan: 250 g tempe, potong-potong 2 cm lengkuas 1 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 4 lembar daun jeruk purut 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm gula merah 1 sdt air...

Es Kelapa Muda Jeruk Manis

Bahan: 1 butir kelapa muda utuh 5 buah jeruk manis, ambil airnya 150 g gula pasir 2 lembar daun pandan es serut

Es Beras Kencur Kelapa Muda

Bahan: 1 liter air 150 g beras, rendam selama 1 jam, haluskan 150 g kencur, kupas, memarkan 150 g gula jawa, sisir 3 cm jahe, memarkan 1 sdm asam jawa 1 buah kelapa muda, keruk...

Wingko

Bahan: 150 g tepung ketan 150 g gula pasir 300 g kelapa parut 1/4 sdt garam 1/2 sdt vanilli bubuk 1 butir telur 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Trancam

Bahan: 250 g kelapa parut 5 lonjor kacang panjang, iris halus 1 buah mentimun, cincang kasar 100 g tauge, seduh dengan air panas 25 g petai cina 1 ikat daun kemangi, petiki daunnya Bumbu halus:...

Kohu-kohu Mentah (Maluku)

Bahan ikan: 1 ekor ikan tongkol/tuna/cakalang 1/4 sdt garam 1 sdt air jeruk nipis 1/2 buah kelapa setengah tua, parut kasar 250 g mentimun, buang bijinya, potong dadu kecil 20 tangkai daun kemangi, petiki daunnya...

Buntil Daun Singkong

Bahan buntil: 4 ikat daun singkong, pilih yang muda, cuci bersih 1 liter air, untuk merebus Bahan isi buntil: 1 butir kelapa, parut memanjang 100 g petai cina 50 g teri Bumbu halus isi buntil:...

Tahu Tempe Masak Tauco Bersantan

Bahan: 4 buah tahu, potong dadu, goreng setengah matang 150 g tempe, potong dadu, goreng setengah matang 2 cm lengkuas 2 lembar daun salam 3 sdm tauco 100 g kelapa parut 250 ml santan 1/4...