Jus Seledri Brokoli Kembang Kol Apel sebagai Antikanker

Bahan:
100 g batang seledri
150 g brokoli
150 g kembang kol
200 g apel
es batu
Continue reading “Jus Seledri Brokoli Kembang Kol Apel sebagai Antikanker”

Sup Jamur Kuping

Bahan:
1 genggam jamur kuping kering, rendam hingga mengembang, potong-potong
150 g wortel, kupas, potong-potong
150 g kentang, kupas, potong-potong
100 g buncis, potong-potong
5 butir bakso ayam, belah dua
150 g kembang kol, potong per kuntum
1 buah tomat, potong jadi 8
1 liter kaldu
4 siung bawang putih, iris halus
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 batang daun bawang, potong-potong
1 batang seledri, ikat
bawang merah goreng untuk taburan
minyak untuk menumis
Continue reading “Sup Jamur Kuping”

Oseng Aneka Sayur Jamur Saus Tiram

Bahan:
1 buah wortel, iris serong
5 buah jagung muda/putren, iris serong
100 g kembang kol, potong per kuntum
100 g brokoli, potong per kuntum
5 lembar sawi putih, potong-potong
5 batang sawi hijau, potong-potong
1 genggam jamur kuping, potong-potong
5 buah jamur kancing, iris tipis
1 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm saus tiram
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 batang daun bawang, iris tipis
100 ml kaldu
minyak untuk menumis
Continue reading “Oseng Aneka Sayur Jamur Saus Tiram”

Tumis Kornet Aneka Sayur

Bahan:
200 g kornet
2 buah jagung manis, pipil
2 buah wortel, kupas, potong dadu
20 buah buncis, potong 1 cm
250 g kembang kol, potong per kuntum
1 buah bawang bombai, cincang halus
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
100 ml kaldu
minyak untuk menumis
Continue reading “Tumis Kornet Aneka Sayur”

Oseng Aneka Sayur Jamur Saus Tomat

Bahan:
100 g wortel, iris serong
100 g jagung muda/putren, iris serong
100 g kembang kol, potong per kuntum
100 g brokoli, potong per kuntum
100 g sawi putih, potong-potong
100 g sawi hijau, potong-potong
1 buah tomat, potong-potong
1 genggam jamur kuping, potong-potong
5 buah jamur kancing, iris tipis
1 buah bawang bombai, iris memanjang
2 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm saus tomat
1/4 sdt kecap inggris
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 batang daun bawang, iris tipis
100 ml kaldu
minyak untuk menumis
Continue reading “Oseng Aneka Sayur Jamur Saus Tomat”

Jus Buah dan Sayur Pencegah Kanker

Bahan:
150 g brokoli, potong per kuntum
150 g kembang kol, potong per kuntum
100 g batang seledri, potong-potong
200 g apel, potong-potong
es serut
Continue reading “Jus Buah dan Sayur Pencegah Kanker”

Tumis Kembang Kol Jagung Manis

Bahan:
250 g kembang kol, potong per kuntum, rendam dalam air
150 g wortel, iris tipis
1 buah jagung manis, pipil
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sdt saus tiram
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis
Continue reading “Tumis Kembang Kol Jagung Manis”

Tumis Kembang Kol Bayam Saus Tiram

Bahan:
150 g kembang kol, potong per kuntum, seduh air panas, tiriskan
2 ikat bayam, petiki daunnya, cuci bersih
1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm saus tiram
50 ml kaldu
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis
Continue reading “Tumis Kembang Kol Bayam Saus Tiram”

Tumis Kembang Kol Kangkung Saus Tiram

Bahan:
150 g kembang kol, potong per kuntum, seduh air panas, tiriskan
2 ikat kangkung akar, petiki daunnya, cuci bersih
1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, iris serong
1 sdm saus tiram
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis
Continue reading “Tumis Kembang Kol Kangkung Saus Tiram”

Sup Makaroni Sayur

Bahan:
50 g makaroni, rebus hingga setengah matang
1 buah wortel, potong dadu, blansir
100 g kembang kol, potong per kuntum, blansir
5 sdm kacang polong beku
1 ikat sayur hijau, potong 1/2 cm
1 liter kaldu
2 siung bawang putih, iris tipis
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
1 batang daun bawang, iris serong
1 batang seledri, ikat
1 sdm bawang merah goreng
minyak untuk menumis
Continue reading “Sup Makaroni Sayur”