kembang kol

20 March 2016

Sup Jamur Kuping

Bahan: 1 genggam jamur kuping kering, rendam hingga mengembang, potong-potong 150 g wortel, kupas, potong-potong 150 g kentang, kupas, potong-potong 100 g buncis, potong-potong 5 butir bakso ayam, belah dua 150 g kembang kol, potong per kuntum 1 buah tomat, potong jadi 8 1 liter kaldu 4 siung bawang putih,...

Read More
10 February 2016

Oseng Aneka Sayur Jamur Saus Tiram

Bahan: 1 buah wortel, iris serong 5 buah jagung muda/putren, iris serong 100 g kembang kol, potong per kuntum 100 g brokoli, potong per kuntum 5 lembar sawi putih, potong-potong 5 batang sawi hijau, potong-potong 1 genggam jamur kuping, potong-potong 5 buah jamur kancing, iris tipis 1 buah bawang bombai,...

Read More
3 February 2016

Tumis Kornet Aneka Sayur

Bahan: 200 g kornet 2 buah jagung manis, pipil 2 buah wortel, kupas, potong dadu 20 buah buncis, potong 1 cm 250 g kembang kol, potong per kuntum 1 buah bawang bombai, cincang halus 2 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir...

Read More
17 January 2016

Oseng Aneka Sayur Jamur Saus Tomat

Bahan: 100 g wortel, iris serong 100 g jagung muda/putren, iris serong 100 g kembang kol, potong per kuntum 100 g brokoli, potong per kuntum 100 g sawi putih, potong-potong 100 g sawi hijau, potong-potong 1 buah tomat, potong-potong 1 genggam jamur kuping, potong-potong 5 buah jamur kancing, iris tipis...

Read More
22 December 2014

Tumis Kembang Kol Jagung Manis

Bahan: 250 g kembang kol, potong per kuntum, rendam dalam air 150 g wortel, iris tipis 1 buah jagung manis, pipil 2 siung bawang putih, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 1/2 sdt saus tiram 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis

Read More
13 August 2014

Tumis Kembang Kol Bayam Saus Tiram

Bahan: 150 g kembang kol, potong per kuntum, seduh air panas, tiriskan 2 ikat bayam, petiki daunnya, cuci bersih 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm saus tiram 50 ml kaldu 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis

Read More
18 April 2014

Tumis Kembang Kol Kangkung Saus Tiram

Bahan: 150 g kembang kol, potong per kuntum, seduh air panas, tiriskan 2 ikat kangkung akar, petiki daunnya, cuci bersih 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, iris serong 1 sdm saus tiram 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk...

Read More
30 January 2014

Sup Makaroni Sayur

Bahan: 50 g makaroni, rebus hingga setengah matang 1 buah wortel, potong dadu, blansir 100 g kembang kol, potong per kuntum, blansir 5 sdm kacang polong beku 1 ikat sayur hijau, potong 1/2 cm 1 liter kaldu 2 siung bawang putih, iris tipis 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk...

Read More
18 October 2013

Cap Cay Kuah

Bahan: 50 g wortel, iris tipis 50 g brokoli, potong per kuntum 50 g kembang kol, potong per kuntum 2 lembar sawi putih, potong-potong 2 batang sawi hijau, potong-potong 50 g udang kupas 50 g daging ayam, potong dadu 3 buah bakso sapi, potong-potong 1 buah jamur hioko, rendam hingga...

Read More
9 September 2013

Roulade Kombinasi

Bahan I:(aduk rata) 100 g daging ikan tengiri cincang 1 sdt tepung tapioka 1/2 butir telur 40 g wortel, parut kasar 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt kecap asin 1/2 sdt minyak wijen 1/4 sdt gula pasir Bahan II:(aduk rata) 100 g daging ayam cincang 1 sdt tepung tapioka 1/2...

Read More
25 June 2013

Ca Kembang Kol Jamur Kuping Saus Tiram

Bahan: 250 g kembang kol, potong per kuntum, rendam dalam air garam 1 genggan jamur kuping kering, rendam hingga lunak dan mengembang, potong-potong 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 1 siung bawang putih, cincang kasar 1/2 buah paprika merah, buang bijinya, iris memanjang 1 sdt kecap asin 1 sdm saus...

Read More
8 June 2013

Ca Kembang Kol Jamur Kuping

Bahan: 250 g kembang kol, potong per kuntum, rendam dalam air garam 1 genggam jamur kuping kering, rendam hingga lunak dan mengembang, potong-potong 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 1 siung bawang putih, cincang kasar 1/2 buah paprika merah, buang bijinya, iris memanjang 1 sdt saus sambal 2 sdm saus...

Read More
7 April 2013

Suun Kembang Kol

Bahan: 25 g suun, rendam dalam air panas hingga lunak, angkat, tiriskan 150 g kembal kol, potong per kuntum, rendam dalam air 1 buah sosis ayam, iris 1 cm 1 buah jagung manis, pipil 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah...

Read More
14 February 2013

Kembang Kol Krispi

Bahan: 250 g kembang kol, potong per kuntum, rendam dalam air garam minyak untuk menggoreng Bahan pencelup:(aduk rata) 4 sdm tepung beras 1 sdm tepung kanji 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 150 ml air es 2 siung bawang putih, haluskan Bahan pelapis: 150 g tepung roti kasar

Read More
30 January 2013

Roulade Ayam Bayam

Bahan isi:(aduk rata) 250 g daging ayam cincang 1 sdm tepung tapioka 1 butir telur 1 batang daun bawang, iris halus 50 g daun bayam, iris halus 1/2 sdt merica bubuk 1 sdm kecap asin 1 sdt minyak wijen 1/2 sdt gula pasir Bahan dadar: 2 butir telur 1/4 sdt...

Read More
26 July 2012

Steak Sapi Teriyaki

Bahan: 300 g daging has dalam, potong dadu 3 cm 3 sdm saus teriyaki 1 sdt minyak wijen 1 sdt tepung maizena 100 ml kaldu 1 sdm saus tomat 1 sdm gula pasir 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt garam minyak untuk menumis Bahan pelengkap: 1 buah wortel, potong 1x1x5...

Read More
5 May 2012

Tumis Wortel Hioko

Bahan: 1 buah wortel ukuran sedang, iris tipis 2 buah hioko kering, rendam air panas, iris tipis 100 g kembang kol, potong-potong, rendam dalam air garam 1/4 buah bawang bombai, potong memanjang 1 siung bawang putih, cincang kasar 25 ml air 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 1...

Read More
18 April 2012

Steak Ayam Teriyaki

Bahan: 300 g fillet paha ayam, potong dadu 3 cm 3 sdm saus teriyaki 1 sdt minyak wijen 1 sdt tepung maizena 100 ml kaldu 1 sdm saus tomat 1 sdm gula pasir 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt garam minyak untuk menumis Bahan pelengkap: 1 buah wortel, potong 1x1x5...

Read More
29 September 2011

Ca Kembang Kol Udang

Bahan: 200 g kembang kol, potong per kuntum, rendam dalam air garam 150 g udang kupas 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 100 ml kaldu ayam 1 sdt minyak wijen minyak untuk menumis

Read More
5 June 2011

Acar Aneka Sayur

Bahan: 1 buah wortel ukuran sedang, potong korek api 1/2 buah mentimun ukuran sedang, buang bijinya, potong korek api 10 buah buncis, potong 2 cm 10 buah jagung muda, potong serong 100 g kembang kol, potong per kuntum, rendam dalam air garam 5 butir bawang merah utuh 1 sdt cuka...

Read More
3 May 2011

Tumis Kembang Kol Bakso Sapi

Bahan: 200 g kembang kol, potong-potong, rendam dalam air garam 4 buah bakso sapi, masing-masing belah jadi 4 2 siung bawang putih 1 sdt kecap ikan 1/8 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 50 ml air minyak untuk menumis

Read More
2 April 2011

Tumis Kembang Tahu Pedas

Bahan: 1 lembar kembang tahu, rendam, potong kotak 1 buah wortel ukuran sedang, iris tipis 150 g kembang kol, potong-potong, rendam dalam air garam 1 batang daun bawang, iris tipis 2 buah cabai rawit merah, memarkan 3 butir bawang merah, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang kasar 1/2 sdt...

Read More