kentang kukus

8 April 2015

Klepon Kentang

Bahan: 250 g kentang kukus, haluskan 200 g tepung ketan 1/4 sdt garam Bahan isi: 100 g gula merah, sisir halus Bahan taburan:(campur menjadi satu, kukus selama 15 menit) 1 butir kelapa, parut memanjang 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan, ikat air untuk merebus

Read More
25 February 2015

Churros Kentang Celup Coklat

Bahan churros: 220 ml air 100 g margarin 100 g tepung terigu 1/8 sdt kayumanis bubuk 3 butir telur 150 g kentang kukus, haluskan Bahan saus coklat: 75 g dark cooking chocolate, cincang halus 100 ml susu cair 1 sdt gula pasir

Read More
22 February 2015

Perkedel Udang Kacang Tolo

Bahan: 250 g kentang, kukus, haluskan 50 g kacang tolo/kacang tunggak, rendam selama 2 jam, rebus hingga lunak 100 g udang kupas, cincang halus 1 sdt tepung beras 1 batang seledri, cincang halus 1 sdm bawang merah goreng 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menggoreng Bahan pencelup:...

Read More
11 May 2014

Kroket Telur Puyuh

Bahan kulit: 500 g kentang kukus, haluskan 2 sdm margarin 2 kuning telur 50 g keju cheddar parut 2 sdm susu bubuk 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt pala bubuk Bahan isi: 20 butir telur puyuh, rebus hingga matang, kupas Bahan pelapis : 3 butir telur, kocok...

Read More
6 January 2014

Dadar Isi Kentang

Bahan dadar: 200 g tepung terigu 1 sdt garam 1 butir telur 50 ml air daun suji 400 ml santan Bahan isi: 300 g kentang kukus, kupas, haluskan 100 g gula pasir 1/4 sdt garam 1 sdm tepung maizena 100 ml santan

Read More
24 September 2013

Kue Lumpur

Bahan: 2 butir telur 100 g gula pasir 1/4 sdt garam 100 g tepung terigu 150 g kentang kukus, haluskan 250 ml santan kental 1/4 sdt esense vanili 25 g margarin, lelehkan 50 g kismis, untuk taburan 1 sdm minyak sayur, untuk olesan cetakan

Read More
9 October 2012

Bakpao Isi Kentang

Bahan: 250 g tepung terigu 1 sdt ragi instan 25 g gula pasir 1 sdm susu bubuk 125 ml air 1/4 sdt garam 2 sdm minyak sayur Bahan isi: 150 g kentang kukus, haluskan 25 g gula halus 25 g margarin 1/4 sdt garam

Read More
22 May 2012

Roti Goreng Isi Keju

Bahan: 150 g tepung terigu 75 g kentang kukus, haluskan 1 sdm susu bubuk 2 sdm gula pasir 1/2 sdt ragi instan 1/4 sdt baking powder 1 butir telur 50 ml air es 1 sdm margarin 1/2 sdt garam minyak untuk menggoreng Bahan isi: 50 ml susu cair 25 g...

Read More
14 January 2012

Roti Goreng Isi Coklat

Bahan: 150 g tepung terigu 75 g kentang kukus, haluskan 1 sdm susu bubuk 2 sdm gula pasir 1/2 sdt ragi instan 1/4 sdt baking powder 1 butir telur 50 ml air es 1 sdm margarin 1/2 sdt garam minyak untuk menggoreng Bahan isi: 100 g coklat masak pekat, potong...

Read More
17 April 2011

Perkedel Kentang Ebi

Bahan: 500 g kentang, kukus, haluskan 1 sdm ebi, rendam air panas, haluskan 1 sdm bawang merah goreng 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menggoreng 1 butir telur, kocok lepas, untuk pencelup

Read More