kentang

23 January 2010

Semur Kentang Bakso Sapi

Bahan: 10 biji bakso sapi, belah jadi 4 200 g kentang, kupas, potong dadu 25 g soun, rendam air panas, tiriskan 3 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 2 sdm kecap manis 1 sdt...

Read More
16 January 2010

Sus Kentang Goreng

Bahan: 50 g margarin 150 ml air 100 g tepung terigu 100 g kentang, kukus, haluskan 25 g keju cheddar, parut 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 butir telur 1/2 sdt soda kue minyak untuk menggoreng

Read More
3 January 2010

Semur Jamur Tahu

Bahan: 5 potong tahu lombok, potong dadu, goreng 50 g suun, seduh dengan air panas, tiriskan 1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu, goreng 10 buah jamur kancing, belah dua 3 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, iris tipis 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/8...

Read More
25 December 2009

Perkedel Kentang

Bahan: 300 g kentang, goreng 1 batang seledri, iris halus 1 sdm bawang merah goreng, memarkan 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 butir telur, kocok lepas, untuk pencelup minyak untuk menggoreng

Read More
16 December 2009

Siomay Bandung

Bahan isi: 175 g daging ayam cincang 100 g udang cincang 50 g tepung sagu 1 butir telur 3 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdm minyak wijen 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bahan pelengkap: 4 lembar kulit pangsit 2 buah kentang ukuran sedang, kukus, kupas, potong-potong 2...

Read More
15 December 2009

Taoge Goreng

Bahan: 150 g taoge, siangi, seduh dengan air panas, tiriskan 200 g tempe, potong dadu, uleg kasar 2 batang seledri, ambil batangnya, potong-potong Bahan saus: sedikit minyak untuk menumis 3 buah cabai merah keriting 3 butir kemiri 3 sdm taoco 4 buah tomat ukuran sedang, cincang 2 sdt gula pasir...

Read More
11 December 2009

Sup Ayam

Bahan: 1 liter kaldu ayam 100 g dada ayam 1 buah wortel ukuran kecil, potong dadu kecil 10 buah buncis, potong dadu kecil 1 buah kentang ukuran kecil, potong dadu kecil 2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus 1 batang seledri, iris halus 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk...

Read More
19 October 2009

Selada Bangkok

Bahan: 100 g daun sawi putih, cuci bersih, potong melintang 1 cm 1 buah mentimun, buang bijinya, potong dadu 4 buah tahu, goreng hingga matang, jangan terlalu kering, potong-potong 100 g bawang bombai, iris bulat tipis 2 buah tomat, potong dadu 2 butir telur, rebus hingga matang, potong-potong 300 g...

Read More
11 August 2009

Pastel Isi Sarden

Bahan kulit: 125 g tepung terigu 1 butir telur, kocok lepas 20 g margarin 30 ml air 1/4 sdt garam halus minyak untuk menggoreng Bahan isi: minyak untuk menumis 3 siung bawang putih, haluskan 3 butir bawang merah, haluskan 1 buah cabai keriting, haluskan 1 sdm saus tomat 1 batang...

Read More
21 July 2009

Tumis Buncis Kentang

Bahan: 25 buah buncis, potong 2 cm 1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu, goreng hingga matang 2 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, iris tipis 2 buah cabai rawit, iris tipis 2 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 200 ml air minyak...

Read More