kering kentang

22 November 2016

Kering Kentang Balado

Bahan: 750 g kentang, kupas, iris tipis 1 sdt air kapur sirih 500 ml air 2 sdt garam 2 sdm ebi, seduh, sangrai, haluskan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1 sdt gula pasir 1 sdm air asam jawa (dari 1...

Read More
4 October 2016

Kering Kentang Teri Nasi

Bahan: 1 kg kentang, kupas, parut kasar 1 sdm air kapur sirih 1 sdm garam 1 liter air es 200 g teri nasi, seduh, goreng hingga kering, tiriskan 8 lembar daun jeruk, iris halus 3 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 sdm gula pasir 1 sdm air asam...

Read More
1 August 2016

Kering Kentang Ebi Pedas

Bahan: 500 g kentang, kupas, potong korek api 500 ml air 1/2 sdt garam 1 sdt air kapur sirih 4 sdm bawang merah goreng 5 lembar daun jeruk , iris halus 2 lembar daun salam 5 sdm gula pasir 1 buah jeruk nipis, ambil airnya minyak untuk menggoreng dan menumis...

Read More
9 July 2016

Kering Kentang Ebi

Bahan: 1 kg kentang, kupas, belah dua, iris tipis-tipis 2 sdm air kapur sirih 2 sdt garam 2 liter air 5 sdm bawang merah goreng 5 lembar daun jeruk, iris halus 2 cm lengkuas 2 lembar daun salam 5 sdm gula pasir 1 buah jeruk nipis, ambil airnya minyak untuk...

Read More