Seblak Sosis

Bahan:
150 g kerupuk kanji kecil, rendam dalam air panas hingga lunak, angkat, tiriskan
5 buah sosis sapi/ayam, iris tipis
2 butir telur, kocok lepas
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 batang daun bawang, iris tipis
50 ml air
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai rawit merah
3 cm kencur
Continue reading “Seblak Sosis”