kocok

27 April 2018

Mie Kocok Sumut

Bahan: 500 g mie lidi besar, seduh air panas, tiriskan 200 g tauge, bersihkan akarnya 300 g daging ayam, rebus, suwir-suwir 3 butir telur, rebus, kupas, potong masing-masing jadi 2 bagian 50 g ebi, rendam hingga lunak, sangrai, tumbuk halus Bahan kuah: 1 liter kaldu udang 3 sdt garam 2...

Read More
2 January 2013

Chiffon Cake

Bahan: 75 ml minyak goreng 75 ml air 120 g tepung terigu 50 g gula halus 5 kuning telur 5 putih telur 1/2 sdt cream of tar-tar 1/2 sdt garam 75 g gula pasir

Read More
13 December 2012

Cake Tutup Nogat

Bahan cake: 4 butir telur 100 g gula pasir 75 g tepung terigu 50 g margarin, lelehkan 1/4 sdt vanila bubuk 1/4 sdt garam Bahan nogat: 300 g coklat masak pekat 50 g margarin 75 g cornflakes, cincang kasar 200 g mix fruit, potong-potong

Read More
6 December 2012

Kukis Keju Kacang

Bahan: 100 g margarin 1/4 sdt garam 1 kuning telur 150 g tepung terigu 25 g susu bubuk 50 g cream cheese Bahan olesan: 1 kuning telur Bahan taburan: 50 g kacang tanah kupas sangrai, belah dua

Read More
27 November 2012

Cup Cake Keju

Bahan: 4 kuning telur 2 putih telur 60 g gula pasir 1 sdt cake emulsifier 65 g tepung terigu 10 g susu bubuk 30 g keju cheddar parut 45 g margarin, lelehkan

Read More
18 November 2012

Butter Cream

Bahan: 200 g mentega putih 100 g mentega kuning 200 g gula tepung 6 sdm susu kental manis putih 1 sdm rhum, jika suka

Read More
16 November 2012

Sponge Cake Coklat

Bahan: 8 kuning telur 6 putih telur 175 g gula pasir 125 g tepung terigu 15 g tepung maizena 15 g coklat bubuk 1/2 sdt baking powder 100 g margarin, lelehkan

Read More
14 November 2012

Brownies Kukus

Bahan: 6 butir telur 225 g gula pasir 1/4 sdt vanili bubuk 1/2 sdt cake emulsifier 125 g tepung terigu 50 g coklat bubuk 150 g margarin, lelehkan 100 g coklat masak pekat, lelehkan 75 ml susu kental manis putih

Read More
24 October 2012

Bolu Kukus Mambo

Bahan: 3 butir telur 125 g gula pasir 1/4 sdt vanili bubuk 1/4 sdt garam 1/2 sdt cake emulsifier 100 ml susu cair 100 g tepung terigu 1/4 sdt pasta stroberi 1/4 sdt pasta pandan 1/4 sdt pasta lemon 1/4 sdt pasta coklat

Read More
6 July 2012

Bolu Kukus Pelangi

Bahan: 3 butir telur 125 g gula pasir 1/4 sdt vanili 1/4 sdt garam 1/2 sdt cake emulsifier 90 ml santan kental 100 g tepung terigu 1/4 sdt pasta stroberi 1/4 sdt pasta pandan 1/4 sdt pasta lemon 1/4 sdt pasta coklat

Read More
1 July 2012

Cup Cake Tahu

Bahan: 3 butir telur 1 sdt ovalet 100 g gula pasir 75 g tepung terigu 25 g coklat bubuk 1/4 sdt baking powder 100 g tahu sutera, haluskan 50 g margarin, lelehkan

Read More
15 April 2012

Bolu Coklat Kacang Mede Kismis

Bahan: 4 kuning telur 2 putih telur 75 g gula pasir 1/4 sdt cake emulsifier 1 sdt coklat bubuk 65 g tepung terigu 65 g margarin, lelehkan 25 g coklat masak pekat, potong-potong, lelehkan 2 sdm kacang mede sangrai, cincang kasar 2 sdm kismis, cincang kasar 2 sdm gula tepung,...

Read More
27 March 2012

Puding Tahu Saus Santan

Bahan: 1 bungkus agar-agar bubuk 50 g gula pasir 600 ml air 1 kuning telur 80 ml susu kental manis putih 250 g tofu, potong dadu kecil 1/4 sdt garam Bahan saus: 650 ml santan encer 50 gr tepung terigu 75 gr gula pasir 3 lembar daun jeruk, buang tulang...

Read More
13 March 2012

Brownies Kukus Ubi

Bahan : 100 g ubi jalar, kukus, haluskan 150 g tepung terigu 150 g coklat masak pekat, potong-potong, lelehkan 150 g gula pasir 100 g margarin, lelehkan 50 g nangka, cincang halus 25 g kacang mede, sangrai, cincang kasar 3 butir telur

Read More
3 February 2012

Cake Gula Merah Lapis Puding

Bahan cake: 75 g tepung terigu 1/4 sdt baking powder 2 butir telur 75 g gula merah, sisir 1/2 sdt ovalet 40 g margarin tawar, lelehkan Bahan puding: 1/2 bungkus agar-agar bubuk putih 50 g gula merah, sisir 400 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa 1/4 sdt garam 1...

Read More
12 January 2012

Cup Cake Tahu Kismis

Bahan: 3 butir telur 1 sdt ovalet 100 g gula pasir 75 g tepung terigu 25 g coklat bubuk 1/4 sdt baking powder 100 g tahu sutera, haluskan 50 g margarin, lelehkan 50 g kismis, cincang kasar, campur dengan sedikit tepung terigu, aduk rata

Read More
3 January 2012

Cake Coklat Lapis Stroberi

Bahan: 4 butir telur 80 g gula pasir 1/2 sdt cake emulsifier 75 g tepung terigu 25 g coklat bubuk 1/4 sdt baking powder 75 g margarin, lelehkan Buttercream: 100 g mentega putih 25 g margarin 125 g susu kental manis putih Bahan isi 50 g selai stroberi

Read More