Mie Kopyok – Semarang

Bahan:
200 g mie telur, rebus hingga matang, tiriskan
100 g tauge, seduh air panas, tiriskan
4 buah lontong, potong-potong
8 buah tahu putih, potong dadu, goreng hingga berkulit
2 siung bawang putih, iris halus
1 liter kaldu ayam
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm seledri cincang
2 sdm bawang merah goreng
4 buah kerupuk beras
2 sdm kecap manis
minyak untuk menumis
Continue reading “Mie Kopyok – Semarang”