Krengsengan Kikil

Bahan: 600 g kikil sapi 2 cm jahe, memarkan 1 liter air 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 4 buah cabe rawit merah, iris tipis 1 sdm kecap asin 2 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 1 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang, iris serong minyak untuk menumis

Continue reading

Krengsengan Ayam

Bahan: 4 buah paha ayam, potong-potong, goreng setengah matang 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 5 sdm kecap manis 1 sdm petis udang 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 400 ml air minyak menumis Bumbu halus: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 4 buah cabai merah besar 2 buah cabai […]

Continue reading

Krengsengan Daging

Bahan: 250 g daging has dalam, potong-potong 2 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, iris tipis 1 cm lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam 5 sdm kecap manis 1 sdm petis udang 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 200 ml air minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 […]

Continue reading