Puding Blackforest

Bahan I:
200 ml air ceri hitam
400 ml air
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sdt jeli instan bubuk
100 g gula pasir
100 g ceri hitam kalengan, tiriskan, potong-potong

Bahan II:
400 ml susu cair
1 sdt jeli instan bubuk
1 sdt agar-agar bubuk
50 g gula pasir

Bahan III:
400 ml susu cair
1/2 bungkus agar-agar bubuk
15 g coklat bubuk
50 g gula pasir
50 g coklat masak pekat, potong-potong

Bahan toping:
200 g krim kocok
100 g coklat masak pekat, serut kasar
Continue reading “Puding Blackforest”

Smoothie Mangga Stroberi

Bahan:
3 buah mangga, kupas, potong-potong
150 g buah peach kalengan, tiriskan
150 g yogurt
2 scoop es krim vanila
75 ml sirup vanila
250 g stroberi, potong-potong

Bahan pelengkap:
krim kocok
meises warna-warni
daun mint
Continue reading “Smoothie Mangga Stroberi”

Truffle Pudding

Bahan:
1 bungkus agar-agar bubuk
750 ml susu cair
75 g gula pasir
1 sdm coklat bubuk, larutkan dengan 1 sdm air panas
1/4 sdt garam
1 kuning telur
2 sdm susu kental manis coklat
50 g coklat masak pekat, potong dadu kecil
30 g kacang mede sangrai, cincang kasar

Hiasan:
Krim kocok
Potongan buah stroberi
Continue reading “Truffle Pudding”

Puding Buah Tiga Warna

Bahan I:
100 ml air dari buah campur kalengan
200 ml air
1/4 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sdt jeli instan bubuk
50 g gula pasir
100 g buah campur kalengan, potong-potong

Bahan II:
200 ml susu cair
1/2 sdt jeli instan bubuk
1/2 sdt agar-agar bubuk
25 g gula pasir

Bahan III:
200 ml susu cair
1/4 bungkus agar-agar bubuk
25 g gula pasir
25 g coklat masak putih, potong-potong

Topping:
100 g krim kocok
50 g coklat masak putih, serut kasar
Continue reading “Puding Buah Tiga Warna”

Puding Buah Dwi Warna

Bahan I:
100 ml air dari buah campur kalengan
200 ml air
1/4 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sdt jeli instan bubuk
50 g gula pasir
100 g buah campur kalengan, potong-potong

Bahan II:
200 ml susu cair
1/4 bungkus agar-agar bubuk
25 g gula pasir
25 g coklat masak putih, potong-potong

Topping:
100 g krim kocok
50 g coklat masak putih, serut kasar
Continue reading “Puding Buah Dwi Warna”