Bahan: 250 g fillet ikan tengiri, iris memanjang 1 sdt air jeruk nipis 1 sdt bawang putih bubuk 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk Bahan pencelup:(aduk rata) 50 g tepung terigu 15 g tepung maizena 1/2 sdt bawang putih bubuk 1/2 sdt cabai bubuk 1/2 sdt garam 1/4 sdt baking powder 100 ml air […]
Continue readingTag: kriuk
Tahu Goreng Krispi Siram Saus Pedas
Bahan tahu: 500 g tahu 1 liter air 2 sdm tepung maizena 1 sdm tepung tapioka 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menggoreng Bahan saus: 4 siung bawang putih, cincang halus 3 buah cabai rawit merah, cincang halus 3 buah cabai rawit hijau, cincang halus 2 buah cabai merah keriting, cincang halus […]
Continue readingPare Goreng Pedas
Bahan: 3 buah pare ukuran besar, buang bagian tengahnya 1 sdt garam minyak untuk menggoreng Bahan pencelup: 150 g tepung beras 50 g tepung terigu 25 g tepung maizena 150 ml air 1 sdt cabai bubuk 1 sdt kaldu ayam bubuk
Continue readingJamur Tiram Goreng Kriuk
Bahan: 250 g jamur tiram Bahan pelapis:(aduk rata) 100 g tepung beras 50 g tepung terigu 1 sdm tepung maizena 1/2 sdt bawang putih bubuk 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 butir telur, kocok lepas 75 ml air minyak untuk menggoreng
Continue reading