kucai

29 March 2018

Sandwich Bakso Kotak

Bahan: 10 buah bakso sapi ukuran 5×5 cm 10 lembar roti tawar 10 lembar daun selada 3 lembar keju lembaran, masing-masing bagi menjadi 4 bagian 1 sdm saus sambal 1 sdm saus mayones 1 sdm saus tomat 20 batang kucai

Read More
23 March 2016

Gyoza Ayam Udang

Bahan: 300 g daging ayam cincang 100 g udang cincang 8 lembar sawi putih 1 ikat bawang daun, iris halus 1 ikat kucai, iris halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm saus tiram 1 butir telur 1 sdm tepung tapioka 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 40...

Read More
15 September 2015

Tumis Tauge Kedelai Udang

Bahan: 150 g tauge kedelai, siangi, cuci bersih 150 g udang kupas, belah punggungnya, sisakan ekornya 2 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, cincang halus 5 batang kucai, potong 2 cm 1/2 sdt kecap ikan 1/4 sdt merica bubuk 100 ml kaldu minyak untuk menumis

Read More
17 June 2015

Nasi Lengko Khas Cirebon

Bahan: 1 kg g nasi putih 1 buah mentimun, cincang kasar 150 g tauge, seduh air panas, tiriskan 5 batang kucai, potong 1 cm Bahan tahu dan tempe goreng: 250 g tempe, potong dadu 250 g tahu, potong dadu 150 ml air minyak untuk menggoreng Bumbu perendam tahu dan tempe:...

Read More
30 April 2015

Tahu Kemul

Bahan: 500 g tahu, potong-potong minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 100 g tepung terigu 25 g tepung beras 25 g tepung kanji 150 ml santan 1 ikat kucai, iris halus Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm kencur 2 cm kunyit 5 butir kemiri 1...

Read More
7 April 2015

Mie Celor Palembang

Bahan: 400 g udang jerbung, kupas, sisakan ekornya 1 sdt air jeruk limau 200 g mie telur, rebus hingga matang, tiriskan 150 g tauge, seduh dengan air panas, tiriskan 4 butir telur, rebus, kupas, potong tipis bulat minyak untuk menumis Bumbu halus: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih...

Read More
3 April 2015

Tumis Tahu Tauge Kedelai

Bahan: 100 g tauge kedelai 250 g tahu lombok, potong dadu kecil 1 buah tomat, potong-potong 3 tangkai kucai, potong-potong 1 buah cabai merah besar, potong 1 cm 1 buah cabai hijau besar, potong 1 cm 4 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halud 1 lembar...

Read More
2 July 2014

Tempe Kemul

Bahan: 300 g tempe, potong-potong 100 g tepung terigu 25 g tepung beras 25 g tepung kanji 150 ml santan 1 ikat kucai, iris halus minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm kencur 2 cm kunyit 5 butir kemiri 1 sdt ketumbar...

Read More
29 May 2014

Mie Ongklok Wonosobo

Bahan mie: 250 g mie basah 10 lembar kol, potong-potong air untuk merebus Bahan kuah: 750 ml kaldu 3 sdm kecap manis 3 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air 1 ikat kucai, iris halus minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt...

Read More
23 August 2013

Tumis Tahu Kucai

Bahan: 2 siung bawang putih, cincang halus 500 g tahu, potong-potong, goreng hingga berkulit 2 ikat kucai, potong 1/2 cm 100 ml kaldu 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Read More
27 June 2011

Yakiudon Daging

Bahan: 200 g udon 50 g daging has dalam, iris tipis 1/4 buah bawang bombai, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang kasar 1/4 sdt lada hitam, tumbuk kasar 1/4 sdt garam 1 sdt saus tiram 1 sdm kecap asin 4 lembar kucai, potong 4 cm minyak untuk menumis

Read More
25 April 2011

Char Kwetiau

Bahan: 100 g kwetiau kering, seduh 1/2 sdm kecap asin 1 sdm kecap manis 2 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, cincang halus 1 sdt terasi bakar 100 g udang kupas 1 sdm saus tiram 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 25 ml...

Read More
23 April 2011

Cumi Masak Kucai

Bahan: 200 g cumi, kerat-kerat, potong 3×4 cm 1 siung bawang putih, cincang halus 1/4 buah bawang bombai, potong memanjang 1 buah cabai merah besar, iris serong 1 cm jahe, memarkan 5 tangkai kucai, potong 2 cm 1 sdt kecap ikan 1/2 sdt kecap manis 1/2 sdm saus tiram 1/8...

Read More