Bola Bola Ubi Isi Keju

Bahan:
500 g ubi jalar kuning, kukus, haluskan
150 g tepung kanji
50 ml santan kental
75 g gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
100 g keju cheddar, potong dadu
minyak untuk menggoreng
Continue reading “Bola Bola Ubi Isi Keju”

Moci Gulung Stroberi

Bahan kulit:
150 g tepung ketan
50 g tepung beras
1 sdt tepung sagu
125 g gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
200 ml air

Bahan isi:(aduk rata)
1/2 sdt pasta stroberi
2 sdm air

Bahan pelapis:
100 g tepung tapioka sangrai
Continue reading “Moci Gulung Stroberi”

Bola Bola Ubi Isi Nanas

Bahan:
500 g ubi jalar kuning, kukus, haluskan
150 g tepung kanji
50 ml santan kental
75 g gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan isi:
300 g nanas, parut
150 g gula pasir
1/2 sdt air jeruk lemon
1/2 sdt garam
1/2 sdt kayumanis bubuk
Continue reading “Bola Bola Ubi Isi Nanas”

Nugget Pisang

Bahan:
5 buah pisang raja, kupas, haluskan
100 g tepung terigu
2 sdm susu bubuk
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
2 butir telur, kocok lepas

Bahan pencelup:
25 g tepung terigu
50 ml air

Bahan pelapis:
100 g tepung roti kasar

minyak untuk menggoreng
Continue reading “Nugget Pisang”

Pisang Bakar Keju Coklat

Bahan:
1 sisir pisang kepok, kupas
5 sdm margarin
10 sdm susu kental manis putih
50 g meises coklat
50 g keju cheddar parut
Continue reading “Pisang Bakar Keju Coklat”

Kue Kepang Gurih Goreng

Bahan:
120 g tepung terigu
1/4 sdt baking powder
25 g gula tepung
1 sdt garam
30 g keju cheddar parut
1 butir telur
25 g margarin
minyak untuk menggoreng
Continue reading “Kue Kepang Gurih Goreng”

Wajik Ketan Nangka

Bahan:
200 g beras ketan, rendam selama 2 jam
100 g gula merah, iris halus
100 ml santan kental
2 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
150 g nangka, haluskan dengan 50 ml air
Continue reading “Wajik Ketan Nangka”