kukus

24 November 2012

Bakpao Kacang Hijau

Bahan: 250 g tepung terigu 1 sdt ragi instan 20 g gula pasir 1 sdt susu bubuk 125 ml air 30 g mentega putih 1/4 sdt garam Bahan isi: 125 g kacang hijau, rebus hingga lunak, haluskan 100 g gula pasir 1/4 sdt vanili bubuk 1/4 sdt garam 2 sdm...

Read More
22 November 2012

Cake Kukus Pandan

Bahan: 3 butir telur 100 g gula pasir 1/4 sdt garam 75 g tepung terigu 10 g susu bubuk 10 g tepung maizena 1/4 sdt vanili bubuk 50 ml minyak sayur 25 g butter, lelehkan 25 ml santan kental 1/2 sdt pasta pandan 50 g coklat masak putih, lelehkan

Read More
21 November 2012

Muffin Kukus Kopi Tabur Almond

Bahan: 125 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 1 butir telur 35 ml minyak sayur 50 ml air kopi (dari 2 sdt kopi instan dan 60 ml air panas) 25 ml susu cair 75 g gula pasir Taburan: 25 g almond slice, sangrai

Read More
15 November 2012

Cup Cake Kukus Coklat

Bahan: 3 butir telur 100 g gula pasir 1/2 sdt cake emulsifier 75 g tepung terigu 1/2 sdm susu bubuk 1/2 sdt baking powder 100 g margarin, lelehkan 75 g coklat masak pekat, lelehkan

Read More
14 November 2012

Brownies Kukus

Bahan: 6 butir telur 225 g gula pasir 1/4 sdt vanili bubuk 1/2 sdt cake emulsifier 125 g tepung terigu 50 g coklat bubuk 150 g margarin, lelehkan 100 g coklat masak pekat, lelehkan 75 ml susu kental manis putih

Read More
31 October 2012

Nugget Ikan

Bahan: 150 g ikan tenggiri, haluskan 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 25 g tepung terigu 1 putih telur 1 sdt minyak wijen 1 sdt garam minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 25 g tepung terigu 1 butir telur, kocok lepas 50 g tepung roti...

Read More
24 October 2012

Bolu Kukus Mambo

Bahan: 3 butir telur 125 g gula pasir 1/4 sdt vanili bubuk 1/4 sdt garam 1/2 sdt cake emulsifier 100 ml susu cair 100 g tepung terigu 1/4 sdt pasta stroberi 1/4 sdt pasta pandan 1/4 sdt pasta lemon 1/4 sdt pasta coklat

Read More
21 October 2012

Jongkong Nangka

Bahan: 3 sdm gula merah sisir Adonan hijau: 25 g tepung beras 1 sdt tepung tapioka 200 ml santan encer 25 ml air daun suji 50 g nangka, potong dadu 1/8 sdt garam Adonan putih: 25 g tepung beras 1 sdt tepung tapioka 200 ml santan encer 1/8 sdt garam

Read More
19 October 2012

Healthy Nugget

Bahan: 125 g daging ayam giling 15 g havermut 50 g brokoli, seduh air panas, cincang halus 25 g wortel, parut halus 25 g keju parut 1 butir telur, kocok lepas 25 ml susu cair 1/4 sdt kaldu ayam bubuk 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 2 sdm bawang...

Read More
17 October 2012

Tahu Kukus Sehat

Bahan: 200 g tahu putih, haluskan 150 g wortel, kupas, parut kasar 10 buah buncis, iris halus 2 butir telur 100 g udang kupas, cincang 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt kaldu ayam bubuk

Read More
16 October 2012

Brownies Kukus Lapis Vla

Bahan brownies: 2 butir telur 80 g gula pasir 1/2 sdt cake emulsifier 50 g tepung terigu 1 sdm coklat bubuk 1 sdm susu bubuk 1/8 sdt baking powder 75 g margarin, lelehkan Bahan vla: 150 ml susu cair 25 g gula pasir 1/2 sdt margarin 1 sdm tepung maizena

Read More
14 October 2012

Kue Mendut

Bahan: 125 g tepung ketan 25 g tepung kanji 100 ml santan encer 1/2 sdt garam pewarna hijau daun pisang Bahan isi: 1/4 butir kelapa, parut 50 g gula merah, sisir halus 25 ml air 1 lembar daun pandan, ikat 1/4 sdt garam Bahan saus santan: 200 ml santan kental...

Read More
9 October 2012

Bakpao Isi Kentang

Bahan: 250 g tepung terigu 1 sdt ragi instan 25 g gula pasir 1 sdm susu bubuk 125 ml air 1/4 sdt garam 2 sdm minyak sayur Bahan isi: 150 g kentang kukus, haluskan 25 g gula halus 25 g margarin 1/4 sdt garam

Read More
5 October 2012

Bolu Kukus Kamboja

Bahan: 150 g gula pasir 1/2 sdt cake emulsifier 150 g tepung terigu 1 sdt susu bubuk 1 butir telur 100 ml air 50 g coklat masak putih, lelehkan pewarna merah muda

Read More
16 September 2012

Nugget Ayam Havermut

Bahan: 125 g daging ayam giling 15 g havermut 25 g wortel, parut halus 25 g keju parut 1 butir telur, kocok lepas 1/4 sdt kaldu ayam bubuk 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 2 sdm bawang bombai cincang minyak untuk menggoreng Bahan pencelup:(aduk rata) 25 g tepung terigu...

Read More
13 September 2012

Bolu Kukus Warna-warni

Bahan: 3 butir telur 125 g gula pasir 1/4 sdt vanili 1/4 sdt garam 1/2 sdt cake emulsifier 100 ml susu cair 100 g tepung terigu 1/4 sdt pewarna merah 1/4 sdt pewarna hijau 1/4 sdt pewarna kuning 1/4 sdt pewarna coklat

Read More
9 September 2012

Bakpao Isi Ubi Ungu

Bahan: 250 g tepung terigu 1 sdt ragi instan 25 g gula pasir 1 sdm susu bubuk 125 ml air 1/4 sdt garam 2 sdm minyak goreng Bahan isi: 150 g ubi ungu kukus, haluskan 25 g gula halus 25 g margarin 1/4 sdt garam

Read More
5 September 2012

Brownies Kukus Ubi Lapis Nangka Kacang

Bahan : 100 g ubi jalar, kukus, haluskan 150 g tepung terigu 150 g coklat masak pekat, potong-potong, lelehkan 150 g gula pasir 100 g margarin, lelehkan 100 gr nangka, cincang halus 50 g kacang tanah kupas, sangrai, cincang kasar 3 butir telur

Read More
28 August 2012

Misoa Gulung Sayuran

Bahan: 100 g misoa, seduh air panas, tiriskan 2 buah tahu lombok, potong dadu kecil 1/2 buah wortel, potong dadu kecil 5 buah buncis, iris tipis 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/4 sdt pala bubuk 1/4...

Read More
22 August 2012

Mangkuk Isi Ayam

Bahan: 250 g daging ayam 4 butir bawang merah, potong-potong 2 siung bawang putih, potong-potong 1 batang daun bawang, iris halus 50 g tepung kanji 50 g tepung terigu 1 butir telur 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt kaldu ayam bubuk 20 lembar kulit pangsit

Read More
21 August 2012

Wajik Ketan Nangka

Bahan: 200 g beras ketan, rendam selama 2 jam 100 g gula merah, iris halus 100 ml santan kental 2 lembar daun pandan 1/2 sdt garam 150 g nangka, haluskan dengan 50 ml air

Read More
13 August 2012

Brownies Kukus Pisang Tanduk

Bahan: 150 g pisang tanduk, kukus, kupas, haluskan 50 g gula pasir 100 ml susu cair 100 g margarin, lelehkan 3 sdm susu kental manis putih 25 g coklat bubuk 75 g tepung terigu 1 sdt baking powder 1 butir telur

Read More