kukus

7 August 2011

Sus Maker Salad Buah

Bahan: 3 butir telur ayam 75 g gula pasir 1/2 sdt ovalet 1/2 sdt pasta pandan 100 g tepung terigu 25 g margarin, lelehkan Bahan salad buah:(aduk rata) 1/2 buah apel, kupas, potong dadu kecil 1/2 buah pir, kupas, potong dadu kecil 5 buah anggur merah, buang bijinya, potong-potong 2...

Read More
24 July 2011

Ayam Kukus Sehat

Bahan: 100 g daging ayam, potong dadu kecil 2 sdm air jeruk nipis 1 buah kentang ukuran besar, potong dadu 1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 2 sdm minyak sayur 1/4 sdt garam 1 batang seledri, iris halus

Read More
19 July 2011

Kue Pisang Kismis

Bahan: 75 g tepung terigu 25 ml air 1 butir telur 20 g gula pasir 10 g susu bubuk 1/4 sdt baking powder 25 g keju cheddar, parut 1 sdm kismis, cincang kasar 2 buah pisang, haluskan

Read More
16 July 2011

Lumpia Kukus Mackerel

Bahan kulit: 75 g tepung terigu 200 ml air 1 butir telur 1/4 sdt garam 1/2 sdm minyak sayur Bahan isi: 1 kaleng kecil ikan mackerel saus tomat 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus 1...

Read More
10 July 2011

Kue Mangkuk Tape Ketan Hijau

Bahan biang: 1/2 sdt ragi instan 1 sdm tepung beras 25 ml air Bahan: 125 g tepung beras 40 g tepung terigu 100 ml air 90 g gula pasir 1/4 sdt garam 1/8 sdt vanili bubuk 100 ml santan encer 50 g tape ketan hijau 2 tetes pewarna merah muda

Read More
7 July 2011

Pepes Telur (Jawa)

Bahan: 2 butir telur 12 lembar daun kemangi 25 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 butir telur, kocok lepas daun pisang untuk membungkus Bumbu halus: 3 buah cabai merah keriting 1 buah cabai merah besar 3 butir bawang merah 1 siung bawang putih 1 buah tomat merah 3 butir...

Read More
3 July 2011

Nasi Apel

Bahan: 200 g beras, cuci bersih 50 g udang kupas, cincang kasar 1 sdm margarin 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt pala bubuk 1/4 sdt kayumanis bubuk 2 buah cengkeh 450 ml air 1 sdt kaldu sapi bubuk 1/4 sdt garam 1/2...

Read More
2 July 2011

Nasi Lemak

Bahan: 200 g beras, cuci bersih 1/2 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil 100 g fillet ayam, potong dadu kecil 5 buah buncis, potong 1/2 cm 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt cabai bubuk 1/4 sdt pala bubuk 1 sdt kecap...

Read More
1 July 2011

Nasi Kuning Udang

Bahan: 200 g beras, cuci bersih 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm margarin 1/2 cm jahe, cincang halus 1/4 sdt kunyit bubuk 2 butir cengkeh 1/4 sdt kayumanis bubuk 1 buah kapulaga 2 lembar daun salam 1/4 sdt merica bubuk 500 ml...

Read More
28 June 2011

Onde-onde Coklat

Bahan isi: 75 g kacang hijau kupas, rendam selama 1 jam 50 g gula pasir 10 g coklat bubuk 1 lembar daun pandan, simpulkan 1/4 sdt garam 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa 40 g coklat masak pekat, lelehkan Bahan kulit: 150 g tepung ketan putih 25 g gula...

Read More
25 June 2011

Roti Kukus Ikan Mackerel

Bahan: 250 g tepung terigu 1 butir telur 1 sdt ragi instan 1 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa Isi: 150 g ikan mackerel kaleng, cincang kasar 1/2 buah wortel, potong dadu kecil 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih,...

Read More
24 June 2011

Nasi Tim Sehat

Bahan: 200 g beras, cuci bersih 350 ml kaldu 1 sdm margarin 1 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil 50 g daging ayam, potong dadu kecil 50 g tahu lombok, potong dadu kecil 50 g wortel, potong dadu kecil 2 sdm kecap manis...

Read More
19 June 2011

Nasi Kuning Rempah

Bahan: 400 g beras, cuci bersih 2 butir cengkeh 1/4 sdt pala bubuk 1/2 sdt kayumanis bubuk 1 sdt kunyit bubuk 1 batang serai, memarkan 1 sdt garam 600 ml air bawang merah goreng secukupnya minyak untuk menumis Bumbu halus: 2 sdt ketumbar 1/2 sdt jinten 1/4 sdt merica bubuk...

Read More
11 June 2011

Sosis Solo

Bahan isi: 100 g daging sapi cincang 1 butir telur 1 batang daun bawang, iris halus 1 sdm santan kental Bahan kulit: 2 butir telur 50 ml air 1/4 sdt garam minyak goreng untuk olesan Bumbu halus: 3 butir bawang merah 1 siung bawang putih 2 butir kemiri 1/8 sdt...

Read More
25 May 2011

Makpan Kapucino

Bahan: 150 g tepung terigu 1 sdt ragi instan 1/4 sdt garam 20 g gula pasir 75 g coklat masak putih, lelehkan 150 ml susu cair panas 1 sachet kapucino bubuk

Read More
23 May 2011

Siomay Tahu Kornet

Bahan: 4 potong tahu lombok, haluskan 100 g kornet sapi 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 1/4 sdt garam 1 batang daun bawang, iris halus 20 lembar kulit pangsit Bahan saus:(aduk rata) 2 sdm saus tomat 1 sdt saus sambal 3 sdm kecap manis

Read More
30 April 2011

Makaroni Goreng Telur

Bahan: 50 g makaroni, rebus hingga matang, angkat, tiriskan 1 buah sosis ayam, potong-potong 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 buah jagung manis, pipil 2 butir telur 1/2 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 1/4 sdt pala bubuk 150 ml susu cair 20 g keju...

Read More
21 April 2011

Bolu Kukus Pacar Cina

Bahan: 150 g gula pasir 1 sdt ovalet 150 g tepung terigu 1 sdm susu bubuk 2 butir telur 100 ml air 50 g pacar cina, rebus hingga empuk, tiriskan

Read More
11 April 2011

Tahu Lapis Udang

Bahan: 4 potong tahu, masing-masing belah jadi 3 tebal 1/2 cm Bahan isi: 100 g udang kupas, cincang halus 2 sdm tepung sagu 1 putih telur 1 sdm seledri cincang 1 sdm daun bawang cincang 1 sdt kecap ikan 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir...

Read More
9 April 2011

Mie Kukus Keju

Bahan: 100 g mie telur, rebus, angkat, tiriskan 2 sdm minyak sayur 1 sdm pelezat cair 1/4 sdt merica bubuk 1 butir telur, kocok lepas 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 5 buah jamur kancing, iris tipis 1 buah sosis, iris tipis 1/2 sdt...

Read More
8 April 2011

Wafel Kentang Keju

Bahan: 1 sdm margarin 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 batang seledri, cincang halus 30 g tepung terigu 120 ml susu cair 200 g kentang, kukus, haluskan 50 g keju parut 1 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 1 butir telur

Read More