kuning kecoklatan

10 February 2013

Bola-bola Ayam Udang

Bahan: 100 g daging ayam giling 50 g udang kupas, cincang halus 1/2 batang daun bawang, iris halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 butir telur 1/2 sdt garam 1/2 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 4 sdm tepung tapioka minyak untuk menggoreng

Read More
8 October 2012

Bakso Goreng

Bahan: 100 g daging ayam giling 50 g udang kupas, cincang halus 1/2 batang daun bawang, iris halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 butir telur 1/2 sdt garam 1/2 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 4 sdm tepung tapioka minyak untuk menggoreng

Read More
10 September 2012

Bakwan Jamur Tiram

Bahan: 200 g jamur tiram, cincang kasar 1 butir telur, kocok lepas 50 ml air 150 g tepung terigu 2 sdm tepung beras 2 sdm tepung tapioka 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai rawit, iris tipis 1/4 sdt garam 1/4 sdt...

Read More
24 August 2012

Jamur Tiram Krispi

Bahan: 100 g jamur tiram, suwir-suwir 1 butir telur, kocok lepas minyak untuk menggoreng Bahan pelapis:(aduk rata) 100 g tepung terigu 50 g tepung beras 50 g tepung tapioka 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt kaldu ayam bubuk

Read More
23 July 2012

Tempe Gulung Sosis Ayam

Bahan: 150 g tempe, kukus, haluskan 2 buah sosis ayam 1 butir telur 1 sdm tepung terigu 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 2 sdm tepung terigu 1...

Read More
28 June 2012

Pisang Karamel

Bahan: 5 buah pisang tanduk, kupas, potong 20 cm, belah memanjang 20 lembar kulit lumpia 10 sdm gula pasir minyak untuk menggoreng Bahan perekat:(aduk rata) 2 sdm tepung terigu 5 sdm air

Read More
28 May 2012

Misoa Goreng Sayuran

Bahan: 100 g misoa, seduh air panas, tiriskan 2 buah tahu lombok, potong dadu kecil 1/2 buah wortel, potong dadu kecil 5 buah buncis, iris tipis 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/4 sdt pala bubuk 1/4...

Read More
26 May 2012

Tahu Kukus Goreng

Bahan: 200 g tahu putih, haluskan 150 g wortel, kupas, parut kasar 10 buah buncis, iris halus 2 butir telur 100 g udang kupas, cincang 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt kaldu ayam bubuk minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 1 butir...

Read More
23 May 2012

Ketan Goreng Isi Abon Sapi

Bahan: 200 g beras ketan, rendam selama 1 jam 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 lembar daun pandan, ikat 1/4 sdt garam 50 g abon sapi minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 1 butir telur, kocok lepas 50 g tepung roti kasar

Read More
18 May 2012

Tempe Goreng Tepung Saus Mangga

Bahan: 300 tempe, potong ukuran 1x1x5 cm 1 butir telur, kocok lepas 100 g tepung panko 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt kaldu bubuk 3 sdm kacang tanah goreng, untuk taburan minyak untuk menumis dan menggoreng Bahan saus: 1 buah mangga muda, kupas, parut kasar 2 buah...

Read More
12 May 2012

Pisang Goreng Panir

Bahan: 5 buah pisang tanduk minyak untuk menggoreng Bahan pencelup:(aduk rata) 3 sdm tepung terigu 2 sdm tepung beras 1 sdm keju parut 100 ml air 1 sdt gula pasir 1/2 sdt garam Bahan pelapis: 100 g tepung panir

Read More
24 April 2012

Pisang Goreng Krispi

Bahan: 5 buah pisang tanduk minyak untuk menggoreng Bahan pencelup:(aduk rata) 3 sdm tepung terigu 2 sdm tepung beras 1 sdm keju parut 100 ml air 1 sdt gula pasir 1/2 sdt garam Bahan pelapis: 100 g tepung roti kasar

Read More
16 April 2012

Sate Goreng

Bahan: 10 butir telur puyuh, rebus, kupas 150 g kekian tengiri, potong dadu 2 buah sosis ayam, potong 2 cm 2 buah sosis sapi, potong 2 cm 2 butir telur ayam, kocok lepas 200 g tepung panko minyak untuk menggoreng saus sambal saus tomat tusuk sate

Read More
24 March 2012

Sayur Goreng Tepung

Bahan: 1 buah wortel, kupas, potong dadu besar 150 g brokoli, potong per kuntum minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 100 g tepung beras 50 g tepung terigu 1 butir telur 100 ml air 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt kaldu bubuk

Read More
19 March 2012

Ketan Goreng Isi Abon Ikan Tuna

Bahan: 200 g beras ketan, rendam selama 1 jam 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 lembar daun pandan, ikat 1/4 sdt garam 50 g abon ikan tuna minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 1 butir telur, kocok lepas 50 g tepung roti kasar

Read More
18 March 2012

Pisang Aroma

Bahan: 3 buah pisang tanduk, kupas, potong 10 cm, belah memanjang 20 lembar kulit pangsit 5 sdm gula pasir minyak untuk menggoreng Bahan perekat:(aduk rata) 1 sdm tepung terigu 3 sdm air

Read More
12 March 2012

Ayam Krispi Saus Jamur

Bahan: 250 g fillet ayam, potong 1x1x5 cm 1 sdm air jeruk nipis 2 sdm kecap inggris 100 g tepung bumbu 50 g tepung beras 1/4 sdt garam 2 butir telur, kocok lepas minyak untuk menggoreng Bahan saus: 150 g jamur kancing, iris tipis 1/4 buah bawang bombai, cincang halus...

Read More
7 March 2012

Pangsit Goreng Ayam

Bahan: 250 g daging ayam cincang 150 g wortel, potong dadu kecil 2 buah jamur hioko, rendam air panas hingga lunak, cincang kasar 1 batang daun bawang, iris tipis 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 butir telur 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang...

Read More
5 March 2012

Pisang Goreng Isi Coklat Keju

Bahan: 2 buah pisang tanduk, masing-masing potong menjadi dua 1 lembar keju cheddar lembaran, potong menjadi 4 bagian 3 sdm meises coklat minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 100 g tepung terigu 150 ml air 1/4 sdt garam

Read More
22 February 2012

Ayam Goreng Tepung Saus Mayones

Bahan: 200 g fillet dada ayam 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdt kecap asin 1/2 sdt garam 50 g tepung terigu 100 g tepung panko 1 putih telur minyak untuk menggoreng Bahan saus:(aduk rata) 3 sdm mayones 1 sdt saus cabai 1 sdt gula halus 1/2 sdt seledri...

Read More
17 February 2012

Pisang Goreng Isi Keju

Bahan: 2 buah pisang tanduk, masing-masing potong menjadi dua 1 lembar keju cheddar lembaran, potong menjadi 4 bagian minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 100 g tepung terigu 150 ml air 1/4 sdt garam 1 sdm gula pasir

Read More
10 February 2012

Panada Abon Sapi

Bahan: 250 g tepung terigu 1 butir telur 1 sdt ragi instan 1 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa 50 g abon sapi minyak untuk menggoreng

Read More
8 February 2012

Tempe Krispi Saus Jamur

Bahan: 300 g tempe, potong 2x2x5 cm 100 g tepung bumbu 50 g tepung beras 1/4 sdt garam 2 butir telur, kocok lepas minyak untuk menggoreng Bahan saus: 150 g jamur kancing, iris tipis 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm kecap...

Read More
21 January 2012

Fruit Fritters

Bahan: 40 g nanas, kupas, buang tengah dan matanya, potong dadu 1 cm 50 g tape singkong, buang seratnya, potong dadu 40 g kismis, cincang kasar 90 g tepung terigu 1/8 sdt baking powder 1/2 butir telur, kocok 90 ml susu cair 1 sdm gula pasir 1/8 sdt garam minyak...

Read More