kuning telur

19 April 2018

Kentang Saus Carbonara

Bahan: 500 g kentang, kukus, potong wedges, goreng 2 siung bawang putih, cincang halus 200 ml susu cair 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 25 g keju cheddar, parut 1 kuning telur 1 batang peterseli, cincang halus margarin untuk menumis

Read More
27 February 2018

Eclair Keju Buah Naga

Bahan sus: 100 g mentega 50 g buah naga merah, haluskan bersama 2 sdm air, saring 150 ml air 1/4 sdt garam 125 g tepung terigu 3 butir telur Bahan isi: 75 g krim bubuk 100 g buah naga merah, haluskan bersama 100 ml air es 250 ml susu cair...

Read More
12 December 2016

Bika Ambon

Bahan biang: 150 g tepung terigu 75 g gula pasir 1 sachet ragi instan 250 ml air hangat Bahan: 800 ml santan dari 2 butir kelapa 6 lembar daun jeruk purut 9 putih telur 20 kuning telur 600 g gula pasir 1 sdt garam 300 g tepung ketan 100 g...

Read More
10 December 2016

Ogura Marble Cake

Bahan A: 5 kuning telur 1 butir telur 50 ml minyak sayur 75 ml santan kental 30 g gula kastor 65 g tepung terigu 15 g tepung maizena Bahan B: 5 putih telur 1 sdt air jeruk nipis 75 g gula kastor Bahan C: 1 sdm coklat bubuk, larutkan dengan...

Read More
3 December 2016

Tartlet Kare Mozzarella

Bahan kulit: 150 g tepung terigu 80 g margarin 1 sdm gula bubuk 1 kuning telur 2 sdm air Bahan isi: 150 g daging dada ayam, potong dadu kecil 100 ml santan 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt bubuk kare 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4...

Read More
15 November 2016

Bika Ambon Mini

Bahan biang: 150 g tepung terigu 75 g gula pasir 1 sachet ragi instan 250 ml air hangat Bahan: 800 ml santan dari 2 butir kelapa 6 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya 9 putih telur 20 kuning telur 600 g gula pasir 1 sdt garam 300 g tepung...

Read More
1 October 2016

Cake Pandan Vla Pandan

Bahan cake pandan: 6 butir telur 2 kuning telur 200 g gula pasir 200 g tepung terigu 100 g mentega, lelehkan 1 sdm pasta pandan Bahan vla pandan: 1 bungkus vla instan 1 liter susu segar dingin 1 sdm pandan pasta

Read More
20 September 2016

Puding Domino

Bahan puding coklat: 1 bungkus agar-agar bubuk 200 g gula pasir 750 ml susu cair 30 g coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas 2 kuning telur Bahan puding vanila: 1 bungkus agar-agar bubuk 180 g gula pasir 750 ml susu cair 1 sdt vanili bubuk

Read More
12 September 2016

Kroket Kentang

Bahan kulit: 2 kg kentang, kukus hingga lunak, haluskan 3 butir kuning telur 2 sdm mentega 3 sdt susu bubuk 250 g tepung kentang 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 2 sdt garam 1/2 sdt pala bubuk 1/2 sdt merica bubuk Bahan isi: 250 g daging sapi cincang, sangrai 100 g...

Read More
25 August 2016

Kukis Mete Ceri

Bahan I: 160 g tepung terigu 30 g tepung maizena 1 sdm susu bubuk 1/2 sdt soda kue 100 g kacang mete, cincang kasar Bahan II: 120 g mentega 60 g gula halus 3 butir kuning telur Bahan III: 50 g manisan ceri merah, potong-potong

Read More
13 August 2016

Brownies Kukus Keju

Bahan: 75 g tepung terigu 25 g susu bubuk 20 g tepung maizena 1/2 sdt baking powder 2 kuning telur 2 butir telur 100 g gula pasir 1/2 sdt vanil bubuk 1/2 sdt cake emulsifier 1/4 sdt garam 25 g mentega, lelehkan 85 ml minyak sayur 50 g keju cheddar,...

Read More
5 August 2016

Bapel Pisang

Bahan I: 100 ml air hangat 75 g tepung terigu 1/2 sdm ragi instan Bahan II: 5 kuning telur 4 putih telur 100 g gula pasir Bahan III: 175 g tepung terigu 150 g pisang ambon, haluskan 1/2 sdt garam Bahan IV: 125 ml santan kental, dari 1/2 butir kelapa...

Read More
16 May 2016

Cookies Kacang Ceri

Bahan: 160 g tepung terigu 30 g tepung maizena 1 sdm susu bubuk 1/2 sdt soda kue 100 g kacang tanah kupas, cincang kasar 120 g margarin 60 g gula halus 3 butir kuning telur 50 g manisan ceri merah, potong-potong

Read More
22 March 2016

Cake Kukus Lapis Keju

Bahan: 120 g mentega tawar, lelehkan 50 g coklat masak putih, potong-potong, lelehkan 30 ml susu cair 50 g keju oles 12 kuning telur 4 putih telur 150 g gula pasir 100 g tepung terigu 20 g tepung maizena 25 g susu bubuk 1/2 sdt baking powder Bahan isi: 150...

Read More
21 March 2016

Roti Isi Pisang

Bahan: 350 g tepung terigu protein tinggi 150 g tepung terigu protein sedang 125 g gula pasir 1 sdt ragi instan 2 kuning telur 275 ml air 1/2 sdt garam 100 g margarin 15 buah pisang kepok, kukus, kupas Bahan olesan:(aduk rata) 1 kuning telur 2 sdm susu cair

Read More
17 March 2016

Puding Domino Saus Vanila

Bahan puding coklat: 1 bungkus agar-agar bubuk 200 g gula pasir 750 ml susu cair 30 g coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas 2 kuning telur Bahan puding putih: 1 bungkus agar-agar bubuk 180 g gula pasir 750 ml susu cair 1 sdt vanili bubuk Bahan saus vanila: 500...

Read More
16 March 2016

Ubi Jalar Panggang Isi Nangka

Bahan: 250 g ubi jalar, kukus, haluskan 3 butir telur 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa, rebus 1/4 sdt garam 100 g gula pasir 1 sdm margarin Bahan isi: 100 g nangka, blender 25 g gula pasir 50 ml air 1/2 sdm tepung maizena 50 g nangka, potong dadu...

Read More
6 March 2016

Mandarin Cheese Cake

Bahan cake: 120 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 25 g gula pasir 75 ml air 1 sdm sirup jeruk 60 g minyak goreng 7 kuning telur 7 putih telur 1/4 sdt garam 1/2 sdt cream of tartar 100 g gula pasir halus 4 tetes pewarna oranye Bahan isi:...

Read More
15 February 2016

Chiffon Cake Jambu Biji

Bahan: 100 g jambu biji merah, buang bijinya, potong-potong 50 ml air 120 g tepung terigu 25 g gula pasir 60 ml minyak goreng 6 kuning telur 6 putih telur 1/4 sdt garam 1/4 sdt cream of tar-tar 75 g gula pasir

Read More
16 January 2016

Lapis Legit Batik

Bahan I: 100 g mentega 75 g margarin 15 g susu kental manis 100 g gula tepung 200 g kuning telur 20 g tepung terigu protein sedang 10 g tepung maizena 10 g susu bubuk 1/2 sdt pasta moka Bahan II: 100 g mentega 75 g margarin 15 g susu...

Read More
1 January 2016

Roti Isi Nanas Bertabur Wijen

Bahan: 150 g tepung terigu protein tinggi 75 g tepung terigu protein sedang 1 sdm susu bubuk 1 sdt ragi instan 50 g gula pasir 1 butir telur 60 ml air 1 sdm margarin 1/4 sdt garam Bahan isi: 2 buah nanas 1 sdt air jeruk nipis 75 g gula...

Read More