Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

kunyit

Tahu Kemul

Bahan: 500 g tahu, potong-potong minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 100 g tepung terigu 25 g tepung beras 25 g tepung kanji 150 ml santan 1 ikat kucai, iris halus Bumbu halus: 4 butir bawang...

Mie Gomak (Batak)

Bahan: 250 g mie lidi, rebus hingga matang, tiriskan, campur dengan sedikit minyak, aduk rata 1 buah labu siam, kupas, potong korek api 125 g tempe, potong korek api 500 ml kaldu 500 ml santan...

Nasi Goreng Kuning

Bahan: 750 g nasi putih 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah keriting 2 cm kunyit bakar 1...

Mie Kuah Aceh

Bahan: 4 siung bawang putih, iris tipis 4 butir bawang merah, iris tipis 150 g daging sapi, potong dadu 250 g udang 1 ekor kepiting 750 ml kaldu sapi 1 batang daun bawang, potong-potong 1...

Rempeyek Kacang Tolo

Bahan: 50 g kacang tolo, rendam semalaman, tiriskan 100 g tepung beras 30 g tepung tapioka 1 kuning telur, kocok lepas 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus 250 ml santan dari 1/4...

Buntil Daun Pepaya

Bahan buntil: 2 ikat daun pepaya 500 ml air, untuk merebus Bahan isi buntil: 1/2 butir kelapa, parut memanjang 50 g petai cina 25 g teri Bumbu halus isi buntil: 2 butir bawang merah 1...

Kuah Lemak Telur (Aceh)

Bahan: 5 butir telur ayam 5 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 2 buah cabai hijau besar, potong-potong 1 batang daun bawang, potong – potong 2 buah asam sunti 500...

Daging Masak Buncis Tahu

Bahan: 250 g daging has dalam 750 ml air 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas 250 ml santan 10 buah buncis, potong 3 cm 2 buah tahu putih, potong dadu, goreng hingga berkulit 1...

Jamu Beras Kencur

Bahan: 100 g beras, rendam kurang lebih selama 3 jam 125 g gula merah 3 cm kencur, cuci bersih 1 cm jahe, cuci bersih 1/2 cm kunyit, cuci bersih 1 lembar daun pandan 1/2 sdt...

Soto Jeroan Sapi

Bahan: 1 liter kaldu 150 g babat sapi 100 g usus sapi 100 g paru sapi, rebus 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas 1/2 sdt garam 1 batang serai, dimemarkan 2 lembar daun jeruk,...

Soto Ayam Ambengan

Bahan: 1 ekor ayam kampung 2 batang serai, memarkan 4 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya 2 sdt garam 2 liter air 50 g udang, goreng, haluskan 2 butir bawang merah, haluskan Bumbu halus:...

Rendang Daun Singkong

Bahan: 4 ikat daun singkong, ambil daunnya saja, rebus hingga lunak 100 g kacang merah, rebus hingga lunak 100 g teri ukuran besar, cuci, goreng 1200 ml santan dari 2 butir kelapa 1 batang serai,...

Karipap Ayam

Bahan kari ayam: 300 g fillet dada ayam, potong dadu 300 g kentang, kupas, potong dadu 300 ml santan kental 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 5 butir kapulaga 2 batang daun kari, petiki...

Nasi Bakar Ayam Pedas

Bahan: 750 g nasi putih 500 g dada ayam, potong dadu 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 250 ml santan 2 sdm air asam jawa minyak...

Telur Bumbu Rawon

Bahan: 15 butir telur 750 ml kaldu 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 batang serai, memarkan 1 batang daun bawang, potong 1/2 cm 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menggoreng...

Tempe Kemul

Bahan: 300 g tempe, potong-potong 100 g tepung terigu 25 g tepung beras 25 g tepung kanji 150 ml santan 1 ikat kucai, iris halus minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2...