Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

kunyit

Tumis Buncis Udang Santan

Bahan: 250 g udang, bersihkan, sisakan ekornya 200 g buncis, iris serong 2 batang serai, memarkan 2 cm lengkuas 2 cm jahe 2 buah cabai merah besar, iris serong 500 ml santan 1 sdm air...

Tempe Goreng Bumbu Kuning

Bahan: 300 g tempe, potong-potong 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas 600 ml air minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 4 cm kunyit 1...

Rawon

Bahan: 500 g daging sapi agak berlemak 2 liter air 2 lembar daun salam 3 batang serai, memarkan 3 cm lengkuas, memarkan 5 lembar daun jeruk 2 batang daun bawang, potong-potong minyak untuk menumis Bumbu...

Tahu Bumbu Begana

Bahan: 25 potong tahu, goreng setengah matang 1/2 butir kelapa, parut, sangrai hingga kecoklatan 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 sdm...

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bahan: 1 ekor ayam, potong-potong 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 300 ml santan 2 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 3 batang serai, memarkan minyak untuk...

Ayam Goreng Begana

Bahan: 1 ekor ayam 1/2 butir kelapa, parut, sangrai hingga kecoklatan 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 sdm air asam 1...

Ayam Goreng Kelapa

Bahan: 1 ekor ayam, potong-potong 150 g kelapa parut 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 2 sdt garam 1 sdt air asam jawa (dari 1/2 sdt asam jawa dan 1...

Ayam Begana

Bahan: 1 ekor ayam 1/2 butir kelapa, parut, sangrai hingga kecoklatan 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 sdm air asam 1...

Soto Sapi

Bahan: 250 g daging sandung lamur, potong-potong 150 g babat sapi 100 g usus sapi 100 g paru sapi, rebus 2 lembar daun salam 3 cm lengkuas 1 sdt garam 2 batang serai, dimemarkan 5...

Ayam Goreng Bandung

Bahan: 1 kg ayam, potong jadi 4 2 batang serai, memarkan 1/2 sdt garam 200 ml santan minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 10 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 butir kemiri 1 cm...

Soto Bangkalan

Bahan: 1/2 ekor ayam 2500 ml air 2 batang serai, memarkan 4 cm lengkuas, memarkan 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Bumbu halus: 50 g udang kupas 8 butir bawang merah...

Rendang Nangka Muda

Bahan : 1 kg nangka muda, potong-potong, rebus hingga lunak 1 liter santan 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun kunyit, ikat 4 lembar daun salam 2 cm lengkuas 2 lembar daun jeruk, buang tulang...

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Bahan: 1 ekor ayam, potong-potong 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 500 ml santan dari 1 butir kelapa 2 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 3 batang...

Ayam Goreng Bumbu Rujak

Bahan: 1 ekor ayam, potong-potong 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk 10 butir bawang merah, cincang halus 3 siung bawang putih, cincang halus 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 1 batang serai, memarkan...

Telur Bumbu Begana

Bahan: 15 butir telur ayam, rebus, kupas 1/2 butir kelapa, parut, sangrai hingga kecoklatan 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 sdm...

Soto Pamekasan

Bahan: 1/2 ekor ayam 2500 ml air 2 batang serai, memarkan 4 cm lengkuas, memarkan 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Bumbu halus: 50 g udang kupas 8 butir bawang merah...